平菇新品种——维平一号

昌乐的王孟良同志本着“利用作物秸秆,提高生物效率”的原则,定向选育出能在麦秸、稻草等作物秸秆料上获得高产、且可同年栽培的广温型平菇新品种维平一号,为降低原料成本,开发利用农村大宗麦秸、稻草等辟出了一条新路。

珍稀食用菌新品种:大球盖菇

大球盖菇又名称皱球盖菇，是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的一种珍稀食用菌新品种，也是国际菇类交易市场上的十大畅销品种之一。该品种营养丰富，含18种氨基酸、多种维生素和矿物质，维生素PP的含量是甘蓝、番茄、黄瓜的10倍；具有高蛋白、低脂肪、多糖含量高的特点，能预防冠心病、助消化、抗肿瘤、缓解疲劳，深受消费者青睐。

“三高”平菇——2001

“2001”是山东省日照生物研究所选育的平菇新品种，经对比试验和规模生产证明：该品种具有高抗黄菇病和锈斑病、高产、高效3大突出特点，被称为“三高”品种。

大球盖菇栽培技术

大球盖菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐的十种食用菌新品种之一。该品种菇质脆嫩、适口性好、菇味清香柔和,干、鲜销均可,可与香菇媲美;加之栽培原料易得,管理简单粗放,深受菇农青睐。现将我们几年来总结的栽培大球盖菇成功经验介绍如下：

食用菌栽培中害虫的防治

一、杜绝来源 平菇虫害应以防为主,防治结合,一般不使用农药,即使使用,也不能将药剂直接喷到菇体上,以防危害人体,主要应从如下几方面着手。 1.菇房应远离鸡场、猪圈等,污染源少,且排灌良好。 2.在菇房的门窗上应装纱门、纱窗,防止成虫飞入。门口走道隔些时间撒些生石灰粉,进入菇房前先换拖鞋,以防鞋底带虫入内,带入菇房的器具亦需清洗、曝晒,开控制非工作人员出入。 3.湿度大的土壤中,多存在线虫、跳虫、瞒虫等虫卵,拌料前应先将所用的场地、用具用敌杀死等药液喷杀后再用。

食用菌栽培中害虫的防治

一、杜绝来源平菇虫害应以防为主，防治结合；一般不使用农药，即使使用，也不能将药剂直接喷到菇体上，以防危害人体，主要应从如下几方面着手。１菇房应远离鸡场、猪圈等，污染源少，且排灌良好的地方。２在菇房的门窗上应按装纱门、纱窗，防止成虫飞入，门口走道隔...