山东花生主产区土壤及花生果霉菌菌相调查及分析

[目的]了解山东地区种植花生的土壤及刚收获的花生果的霉菌污染情况。[方法]分别对山东省3个花生主产区日照、青岛和临沂种植花生的田间土壤和刚收获的花生果进行了调查研究,重点对产毒霉菌,特别是黄曲霉进行了分析。[结果]研究表明,山东花生主产区3个地区的产毒霉菌污染情况很低,且最受世界食品安全关注的黄曲霉检出率很低,只检出3株,其中青岛检出2株,临沂检出1株,说明山东花生主产区的花生生长土壤环境很好,有利于花生安全生产的实现。[结论]研究对于探讨花生种植地黄曲霉毒素污染以及采取预防措施具有重要意义。

线性判别分析对舟山海洋站降水中常量阳离子含量的年度、季节特征分析

通过对舟山站点2002/2003年度降水中的6种常量阳离子H+、NH4+、K+、Na+、Ca2+、Mg2+近2a的连续观测,采用稳健统计分析对浓度范围及变化趋势进行了描述.利用线性判别分析对实验数据进行降维处理,得到线性判别曲面,对样本点在新正规变量空间的时间性分布特征进行了描述,依据正规变量的线性组合,解释了决定该样本点时间性特征分布的主要阳离子影响因素,并对造成异常样品点的影响因素进行了分析.

海洋侧孢短芽孢杆菌Lh-1株所产多肽药物R-1抗鸡新城疫病毒的研究

试验为了研究海洋侧孢短芽孢杆菌Lh-1株产生的新型抗菌药物R—1对新城疫病毒的抗病毒活性及抗病毒作用机理，通过抗菌药物R—1对病毒的直接作用试验、调节细胞免疫功能试验和鸡胚中抑制新城疫病毒增殖释放试验对该物质的抗病毒活性、感染动力学、毒性和可能的抗病毒机理进行了研究。结果表明：R-1的浓度为100mg／mL和50mg／mL时，体外与新城疫病毒作用3h杀灭率可分别达到94．51％、92．93％；使用R-1免疫鸡胚细胞后，对注入的新城疫病毒的作用有不同程度的抑制效果，最低发病率可以达到13．34％；在新城疫病毒侵入鸡胚细胞1h后注入100mg／mL R-1，病毒的杀灭率可以达到89．13％，并抑制了病毒在细胞内的增殖。

基于参数法的织物中甲醛暴露点浓度控制上限估计

为获取纺织品风险管理工作中甲醛残留浓度控制上限,随机抽取国产织物样品并对其甲醛含量进行测定。分别采用正态分布、对数正态分布及Gamma分布对样本数据进行拟合,拟合优度结果显示数据分布形态更接近对数正态分布。采用最大概似估计(MLE)的Land方法及最小方差无偏估计(MVUE)的Chebyshev方法计算得到甲醛暴露点浓度控制上限(UCL),分别为35.18、41.82 mg/kg。

基于非参数法的织物中甲醛暴露点浓度控制上限的估计

针对参数法计算织物中甲醛暴露点浓度控制上限受取样样本量限制这一影响计算值准确性的问题,随机抽取国产织物样品并对其甲醛含量进行测定,以实际取样测定值为依据,采用Bootstrap模拟取样方法对测定原始数据集进行重复取样,建立多次模拟取样的甲醛均值含量分布,并对甲醛暴露点浓度控制上限(95%UCL)进行计算,所得到的甲醛暴露点浓度控制上限为52.73 mg/kg。这种方法克服了数据非正态分布及数据量小的缺陷,对数据分布形态未知的情况更具通用性。

高效液相色谱法测定葡萄酒中多种糖醇

建立葡萄酒中多种糖醇的高效液相色谱检测方法。采用色谱柱Waters Xbridge Amide(3.5μm,4.6 mm×250 mm),流动相为丙酮-水[77∶23(体积比),并在每1 000 m L丙酮-水流动相中加入三乙胺0.23 m L],用示差折光检测器进行检测。丙三醇、木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇的线性范围为0.084 mg/m L^100 mg/m L,最低检出限为0.016 mg/m L^0.282 mg/m L,3种葡萄酒样品中4种糖醇的回收率为75.682%~115.476%,相对标准偏差为0.022~3.682,该方法应用于葡萄酒中糖醇的检测快速、准确、高效。

一例进口皮张炭疽杆菌ASCOLI反应和PCR检测双假阳性的确认

炭疽杆菌是公认的严重的人兽共患病之一．是进出口检疫的法检项目。作为我国生牛皮进口国之一的美国．随着近几年美国发生的恐怖分子的炭疽邮件事件及美国炭疽病的发生．对炭疽病的风险分析研究已经在世界各国引起强烈关注。根据行业标准SN／T1700-2006即《动物皮毛炭疽Ascoli反应操作规程》，我们对进口的美国生牛皮进行了检验．结果为阳性,

氢化物-原子荧光法测定盐渍鳕鱼中痕量铅的研究

采用微波炉消解,氢化物-原子荧光法测定盐渍鳕鱼中的痕量铅,并对原子荧光法测定痕量铅的条件进行了系统研究。结果表明在载流及定容液HCl浓度为1%,炉高为7￣8mm,灯电流为40mA的操作条件下灵敏度最高。在该实验条件下,测得铅的检出限(3σ)为0.19μg/L,相对标准偏差(对10μg/L,n=11)为0.92%,适合咸鱼中痕量铅的快速测定。