泰山虫草深层发酵菌种生产试验简报

用摇瓶常规培养泰山虫草菌种，周期长、接种操作繁琐，费时费力、生产规模小。深层发酵生产菌种，培养基营养丰富，菌丝生长速度快，周期短，菌龄一致，接种操作简便，一次性生产菌种量多、成本低，易于大规模工厂化生产虫草。因此，我们对泰山虫草深层发酵菌种生产进行研究，为深层发酵法菌种生产及工厂化生产虫草提供理论依据。

泰山虫草菌丝体培养性状及培养条件试验

本文对泰山虫草 3号菌丝体培养特性及培养温度、pH值、光照、营养进行观察研究 ,初步给出其菌丝培养所需最适营养、温度。

泰山灰树花覆土栽培技术

泰山灰树花俗称“泰山天花”，是泰山特有的食、药两用菌，香味浓郁，肉质脆嫩，芳香四溢，味道鲜美，口味极佳，既可鲜食又可制成干品，深受市场青睐。笔者泰山灰树花的人工驯化栽培取得成功后，在泰山周边地区推广后取得了较好的效益。经对比试验，泰山灰树花覆土栽培较袋式栽培方式效果好，营养供应充足子实体朵大、叶片肥厚、朵形美观、产量高、商品性好。现将泰山灰树花覆土栽培技术报道如下。