浅议酒店盈利能力指标分析——以泰安某五星级酒店为例

本文以泰安某五星级酒店为背景,以该酒店某月份损益表为例,对酒店盈利能力进行分析,分析影响酒店盈利能力的指标。

国际连锁酒店托管模式下业主公司会计核算的特点

国际连锁酒店越来越多地进入我国,一方面是提升了我国酒店业的科学管理水平,但是另一方面托管酒店业主公司在会计核算所遵循的会计准则上往往与国际酒店管理公司不一样。本文正是在此背景下分析业主公司会计核算的特点是具有现实指导意义的。

酒店类企业内部控制设计探析

旅游业的蓬勃发展促进了酒店类企业的发展,但随之而来的是酒店类企业的竞争加剧。为了应对严峻的市场竞争压力,酒店类企业需要对自身的内部控制进行设计,从而在市场竞争中处于优势地位。本文根据五部委出台的配套指引为参考,来探析酒店类企业的内部控制设计。

浅析如何加强酒店客房、餐饮收入的控制

随着经济的发展加剧了我国酒店行业的竞争。酒店的客房、餐饮收入是酒店营业收入的最主要来源,如何加强客房、餐饮收入的控制是提高酒店营业收入的奠基石,对于酒店稳步发展具有重要的现实意义。