核桃营养价值研究进展

核桃(Juglans regia L.)营养与药用价值是近年来研究的热点之一,含有最适宜人体健康的ω-3脂肪酸、褪黑激素、生育酚和抗氧化剂等,可有效减缓和预防心脏病、癌症、动脉疾病、糖尿病、高血压、肥胖症和临床抑郁症的发生。就核桃营养价值和核桃对人体健康与疾病预防等方面的研究进展进行了综述。

“青林”核桃实生后代速生性状遗传特性及选择效果研究

以林果兼用型核桃优良品种"青林"及其实生后代为材料,随机区组设计,研究了核桃树高、胸径、材积的遗传力和选择效果。研究表明,"青林"核桃树高、胸径、材积的遗传力分别为0.74、0.73和0.72。对树高的选择强度为0.32,胸径选择强度为0.31,留种率为85%时,中选优树的平均树高、平均胸径和平均材积都显著好于剩余群体。研究为核桃林果兼用型品种的选育和选择提供了依据。

核桃花器官变异的研究

观察核桃(Juglans regia L.)花器官变异研究花器官变异类型及其特点,制作石蜡切片对两性花变异类型的花芽分化进程进行了研究。用6个早实核桃材料和2个晚实核桃材料作亲本,选配10个杂交组合,得到2942个实生杂种苗。在具有早实核桃为亲本的杂交组合和早实核桃自然授粉的2648株实生单株中,到播种后第3天累计结实率为20.34%,晚实核桃294株实生后代无早结果现象。在538株早实杂种苗中,共有12个单株在2d生时发生了花器变异,变异类型包括两性花类型、穗状花类型、穗状花具分枝类型、穗状花雌雄同序类型、柱头变异类型和雌花序莲座状类型。连续5年观察表明,仅有来自于新1号×香玲杂交组合的C3单株二次花的雌雄同花变异在不同年份稳定表现。在一些早实品种(如香玲)的徒长枝上也具有两性花变异。核桃两性花变异的形态发育进程属于向心式:花序原基-花原基-花被原基-雄蕊原基-雌蕊原基-子房原基。核桃的花器官变异是早实核桃二次开花过程发生的。早实核桃花器官变异类型的存在为核桃的早实特性和花器官发育研究提供了珍贵的材料。