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肉鸡产业链主要抗药性菌株的分离鉴定与抗药性分析
被引量:
4
1
作者
贾纪美
朱见深
+8 位作者
骆延波
李璐璐
胡明
赵敏
杨胜福
刘晓文
戴美学
齐静
刘玉庆
《山东农业科学》
2018年第7期13-19,共7页
为分析肉鸡产业链各环节主要抗药性菌株的流行状况,保证食源性公共卫生安全,本试验采集肉鸡养殖、屠宰及加工各环节的样本108份,通过6种不同含药物培养基初步筛选抗药性菌株,经VITEK2自动微生物鉴定和自动药敏检测,并与微量肉汤稀释法...
为分析肉鸡产业链各环节主要抗药性菌株的流行状况,保证食源性公共卫生安全,本试验采集肉鸡养殖、屠宰及加工各环节的样本108份,通过6种不同含药物培养基初步筛选抗药性菌株,经VITEK2自动微生物鉴定和自动药敏检测,并与微量肉汤稀释法药敏试验进行比较。结果表明,从肉鸡产业链各环节共鉴定获得664株细菌,其中前三位的优势细菌为大肠杆菌375株(56.5%)、肺炎克雷伯菌110株(16.6%)和奇异变形杆菌79株(11.9%)。微量肉汤稀释法药敏试验结果显示,大肠杆菌、肺炎克雷伯菌和奇异变形杆菌对阿莫西林/克拉维酸、多西环素抗药率都在90%以上,对环丙沙星和丁胺卡那霉素抗药率在34.6%~87.0%之间,对美罗培南敏感。三种抗药菌显示多重抗药性特征,集中在三、四重抗药水平。VITEK2自动药敏试验结果显示,大肠杆菌对氨苄西林、头孢唑啉抗药率分别是98.3%、92.6%;全部对厄他培南、亚胺培南敏感。肺炎克雷伯菌对氨苄西林、氨苄西林/舒巴坦抗药率分别是97.3%、89.1%;大部分对厄他培南和亚胺培南敏感,肺炎克雷伯菌的抗药性水平普遍稍高于大肠杆菌,二者呈正相关性。微量肉汤稀释法和VITEK2自动药敏试验两种方法重叠使用了环丙沙星和丁胺卡那霉素,检测结果差异不显著。肉鸡产业链各环节大肠杆菌的抗药性显著高于EUCAST数据库的结果,建议相关部门应加强细菌抗药性监测,并逐步降低抗药性,保障食品安全和公共卫生。
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关键词
肉鸡
抗药性
大肠杆菌
肺炎克雷伯菌
鉴定
药敏试验
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职称材料
题名
肉鸡产业链主要抗药性菌株的分离鉴定与抗药性分析
被引量:
4
1
作者
贾纪美
朱见深
骆延波
李璐璐
胡明
赵敏
杨胜福
刘晓文
戴美学
齐静
刘玉庆
机构
山东
省农业科学院畜牧兽医研究所/
山东
省畜禽疫病防治与繁育重点实验室
山东济宁嘉祥第一中学
山东
师范大学生命科学学院
出处
《山东农业科学》
2018年第7期13-19,共7页
基金
国家自然科学基金项目(31672609)
国家自然科学基金国际合作与交流项目(813611138021,81661138006)
+2 种基金
国家重点研发计划项目(2016YFD0501301,2018YFD0500502)
山东省现代农业产业体系家禽创新团队环境控制岗位专家(SDAIT-13-011-09)
山东省自然科学基金项目(ZR2014CP021)
文摘
为分析肉鸡产业链各环节主要抗药性菌株的流行状况,保证食源性公共卫生安全,本试验采集肉鸡养殖、屠宰及加工各环节的样本108份,通过6种不同含药物培养基初步筛选抗药性菌株,经VITEK2自动微生物鉴定和自动药敏检测,并与微量肉汤稀释法药敏试验进行比较。结果表明,从肉鸡产业链各环节共鉴定获得664株细菌,其中前三位的优势细菌为大肠杆菌375株(56.5%)、肺炎克雷伯菌110株(16.6%)和奇异变形杆菌79株(11.9%)。微量肉汤稀释法药敏试验结果显示,大肠杆菌、肺炎克雷伯菌和奇异变形杆菌对阿莫西林/克拉维酸、多西环素抗药率都在90%以上,对环丙沙星和丁胺卡那霉素抗药率在34.6%~87.0%之间,对美罗培南敏感。三种抗药菌显示多重抗药性特征,集中在三、四重抗药水平。VITEK2自动药敏试验结果显示,大肠杆菌对氨苄西林、头孢唑啉抗药率分别是98.3%、92.6%;全部对厄他培南、亚胺培南敏感。肺炎克雷伯菌对氨苄西林、氨苄西林/舒巴坦抗药率分别是97.3%、89.1%;大部分对厄他培南和亚胺培南敏感,肺炎克雷伯菌的抗药性水平普遍稍高于大肠杆菌,二者呈正相关性。微量肉汤稀释法和VITEK2自动药敏试验两种方法重叠使用了环丙沙星和丁胺卡那霉素,检测结果差异不显著。肉鸡产业链各环节大肠杆菌的抗药性显著高于EUCAST数据库的结果,建议相关部门应加强细菌抗药性监测,并逐步降低抗药性,保障食品安全和公共卫生。
关键词
肉鸡
抗药性
大肠杆菌
肺炎克雷伯菌
鉴定
药敏试验
Keywords
Broiler chicken
Antimicrobial resistance
Escherichia coli
Klebsiella pneumoniae
Identification
Antimicrobial sensitivity testing
分类号
S852.6 [农业科学—基础兽医学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
肉鸡产业链主要抗药性菌株的分离鉴定与抗药性分析
贾纪美
朱见深
骆延波
李璐璐
胡明
赵敏
杨胜福
刘晓文
戴美学
齐静
刘玉庆
《山东农业科学》
2018
4
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