樱桃谷种鸭孵化工艺流程(上)

（一）种蛋的收集只有良好的种蛋，才能孵出健康、优良的雏鸭。首先，要对鸭舍送来的种蛋进行挑选，把选好的种蛋小头朝下放入盘中，把不合格的剔除。合格蛋蛋重为80-100克，颜色符合该品种颜色的特征，蛋表面清洁、无裂痕、无暗纹、无破损，不能过大、过长、过圆，蛋形指数在1．35～1．45，过大、过小的种蛋、沙皮蛋、薄皮蛋、钢皮蛋、软皮蛋等不能上孵。为了提高种鸭场的经济效益，可以将有轻微破损、暗纹的种蛋进行修补后上孵，如果修补得当、孵化工艺合适，修补后种蛋的受精蛋健雏率可达85％以上。

樱桃谷种鸭孵化工艺流程(下)

4.臭蛋处理。蛋车拉出后,要及时挑出腐败蛋即臭蛋,放入特制的不漏水、密闭的装有消毒液的容器内进行无害化处理。 5.倒盘和倒车。晾蛋到21天时要倒盘,方法是：把蛋车底下的两层和蛋车上面的第3层和第4层交换位置，即底下的倒到上面去，上面的第3层和第4层倒到下面去。倒盘时不能用力过猛，使蛋盘脱槽。