温度对萌芽过程中甘薯品质性状的影响

为了探讨甘薯萌芽过程中薯块各物质的变化规律,本研究以萌芽性不同的两个甘薯品种(济薯21和济紫薯1号)为材料,在不同温度(高温:31~33℃;中温:23~25℃;低温:17~19℃)下进行萌芽试验,研究该条件下萌芽过程中薯块的萌芽性、干物质含量、可溶性糖含量、蛋白质含量等生理特性的变化。结果表明:在不同温度条件下,甘薯的萌芽期、萌芽数量和薯苗质量均有不同,高温条件下甘薯的萌芽数量大,而低中温条件下薯苗质量较好。萌芽过程中薯块的干率、淀粉含量逐渐下降;可溶性糖和还原糖含量在低温条件下逐渐上升,在中高温条件下先升高再降低;蛋白质含量低中温条件下总体逐渐升高,高温条件下萌芽后期下降,之前一直升高。薯块萌芽过程中还原糖含量与甘薯萌芽性的相关性比淀粉含量更大。

高花青素型甘薯新品种济紫薯2号的选育及栽培技术

济紫薯2号是以甘薯品种徐紫薯3号为母本放任授粉,经过多年多点的生产力鉴定试验选育的高花青素型甘薯新品种.简要概述济紫薯2号的选育过程、主要特征特性、产量表现、抗病鉴定结果及主要的栽培技术,以期为高花青素型甘薯新品种济紫薯2号的推广提供相关理论依据.