O-羧甲基壳聚糖的制备及波谱分析

壳聚糖与氯乙酸在氢氧化钾-异丙醇介质中作用,制备O-羧甲基壳聚糖。研究了反应温度、壳聚糖与氯乙酸质量比、氢氧化钾与氯乙酸质量比对反应产物结构的影响。壳聚糖与氯乙酸、氢氧化钾与氯乙酸的质量比分别在2∶1及2.3∶1时,室温下反应5h可得到较高取代度的O-羧甲基壳聚糖。采用红外光谱扫描法及X光电子能谱分析法对产物结构进行了表征。