山东文创:城市需要想象力

有趣的创意与无限的可能几年前台湾的一个叫做＂掌生谷粒＂的品牌成为了我的研究对象,对旅游与设计格外关注的职业习惯,让我开始思考这个品牌的大热以及背后存在的巨大的市场动因。＂掌生谷粒＂首先要说名字起得大好,不论成功与否,人生的每一个阶段都会受到＂掌声鼓励＂。其次＂谷粒＂生于手掌之间,明确地表达了品牌指向——田间农产品,

成一统与吃四方

长期以来,餐饮业是中国经济和社会发展的晴雨表和风向标。改革开放之初,济南的一些名菜馆如聚丰德、燕喜堂、汇泉楼等从文革中改为卖大饼油条豆浆的"大众饭店"或"工农兵饭店","拨乱反正",恢复了旧有的经营模式和特色菜品,什么九转大肠、爆炒腰花、熘肝尖、爆三样等又重新写进了菜谱、端上了餐桌。可那时人们的工资收入低得可怜,即使来了亲朋好友也一般在家里炒俩菜,招待一下。那时大一些的单位基本都有单位食堂,公务接待一般自行解决,没有特殊应酬,没多少人能下得起馆子。当时有条件的人家的婚宴开始选择在饭馆举行,但那会儿济南像样的饭店很少,聚丰德这样的名店更是奇货可居。

旧时澡堂也风光

早先曾有"上有天堂,下有苏杭,我去澡堂"的流行语,虽说是玩笑话,却也说明洗澡在人们心里和日常生活中占有的举足轻重的位置。济南资格最老的浴池应属清光绪十八年(1892年)当地人贺德顺在至德院街开办的顺德池。次年,同是当地人的张文炳在钟楼寺东街曾家桥开办了玉露春。布政司街东尚书府的德新池也属于开办较早的。那时的浴池大都是大锅烧水,大池洗澡,大条凳子更衣,设施十分简陋。开埠以后,普利门外的瑞品香。

这一年依然行旅匆匆

尽管有人跟2012这个本属平常的年份过不去．说出一些令人听了起鸡皮疙瘩的所谓预言．但见身边的人和我一样，处之泰然．闲庭信步，该干啥干啥．爱咋样咋样。在我这些简短的文字与读者见面时．这一年平稳过去了，那些预言无疑成了笑柄．不攻自破了，留下的只是人们闲暇时无关痛痒可有可无的话题。