山东省威海地区西洋参重金属和有机氯农药残留分析

本研究分析和评估山东省威海地区西洋参中重金属和有机氯农药残留情况,为山东西洋参的品质评价提供试验依据。采用湿法消解及HNO3-HClO4体系,用电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)法测定西洋参中5种重金属元素的含量,气相色谱串联质谱(GC-MS)法测定样品中六氯苯(HCB)和五氯硝基苯(PCNB)2种有机氯的残留。威海地区12个乡镇23个村共42个采样点的西洋参中Cu检出频率为100%,含量范围为2.17~18.34 mg/kg;As检出率为76.19%,含量范围为0.02~0.53 mg/kg;Cd检出率为19.05%,含量范围为0.03~1.45mg/kg;Pb、Hg均未检出;5种重金属超标率为0%。样品中HCB、PCNB检出率为100%,含量范围分别为0.0036~0.0263 mg/kg和0.0121~0.2900 mg/kg,HCB均未超标,PCNB超标率为4.76%。42个采样点的西洋参样品重金属及农药残留的检出频率较高,重金属均未超出限量标准,2个采样点中有机氯含量超标。本试验为山东威海地区西洋参的质量控制提供数据支持。

UPLC法测定西洋参不同部位中皂苷类成分及质量评价研究

本文旨在建立超高效液相色谱-二极管阵列检测器(UPLC-PDA)法同时测定山东西洋参中16种皂苷类成分的方法,并对山东省威海市5个地区11批西洋参芦头、主根、侧根和须根不同部位的皂苷含量进行测定,以期为山东西洋参质量控制与评价提供科学依据。采用Acquity UPLC BEH C_(18)柱(2.1 mm×50 mm,1.7μm),流动相为水-乙腈,梯度洗脱,流速0.4 mL/min,柱温为30℃,进样量为2μL,PDA检测器,检测波长为203 nm。16种皂苷在0.05~1.00 mg/mL范围内线性良好,相关系数均大于0.999 1,加标回收率为92.45%~103.24%,RSD为0.31%~4.60%,灵敏度、准确度及精密度均符合要求。山东省威海地区西洋参芦头、主根、侧根和须根部位皂苷含量分别为(42.69±7.01) mg/g、(32.63±4.71) mg/g、(30.80±5.15) mg/g和(37.55±5.23) mg/g。通过主成分分析及正交偏最小二乘法分析,初步筛选出人参皂苷Re、Rc、Rb_(1)、Rb_(3)和Rb_(2)作为西洋参不同部位鉴别的潜在质量标志物。本研究建立的方法可用于西洋参皂苷含量测定及不同部位的区分,对西洋参质量进行初步评价。

乡村振兴战略下烟台市农业节庆融合效应评价与发展对策

乡村振兴战略下农业节庆能有效推动农旅融合、产村融合、城乡融合发展。基于烟台市5类农业节庆的发展现状,采用问卷调研及比较分析,从产业、人才、文化、组织、生态等角度建立评价指标体系及融合效应值,探究5类节庆发展中的优势和不足,加强乡土文化传承及文化产业建设的重要性,并针对性地提出5类节庆长效发展对策。

人参皂苷指纹图谱在山东产西洋参质量控制中的应用

目的:利用超高效液相色谱-二极管阵列检测器(UPLC-PDA)法建立山东产西洋参皂苷类成分的指纹图谱,并同时测定16个单体皂苷的含量。方法:采用Acquity UPLC BEH C_(18)(50 mm×2.1 mm,1.7μm)色谱柱,以水-乙腈为流动相进行梯度洗脱,流速0.4 mL·min^(-1),检测波长203 nm,柱温30℃,进样量2μL。运用《中国药典》“中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2012版)”进行评价,结合聚类分析和主成分分析对42批不同产地的西洋参进行比较。结果:山东产西洋参中16个单体皂苷总量为19.73~58.07 mg·g^(-1),均值为(34.72±8.22)mg·g^(-1)。建立了西洋参皂苷类成分的指纹图谱,相似度均达到了0.90以上,确定了10个共有成分峰构成西洋参的特征峰,聚类分析和主成分分析表明该地区西洋参皂苷类成分具有较好的稳定性。结论:建立的西洋参药材指纹图谱特征性强,方法简便,为山东产西洋参的鉴定和质量控制提供数据支持。

果胶的分类、功能及其在食品工业中应用的研究进展

果胶是一类结构复杂的天然多糖,是高等植物细胞壁的重要组成部分。根据其单糖组成及分子结构的差异,可分为同型半乳糖醛酸聚糖、I型鼠李半乳糖醛酸聚糖、II型鼠李半乳糖醛酸聚糖、木糖半乳糖醛酸聚糖等类型。果胶结构复杂,生物活性多样,如免疫调节作用、抗肿瘤、抗氧化、降血糖、改善胃肠道功能等。一些特定来源的果胶可作为天然的多功能型食品添加剂,被用作凝胶剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂等,在食品工业领域得到了广泛的应用并具有良好的发展前景。这些果胶各自不同的理化性质和结构特征,决定了它们可应用在食品工业中的不同领域。本文从果胶的分类及结构特征、来源、功效、在食品工业中的应用等方面介绍了果胶的最新研究进展,以期为果胶的进一步开发和利用提供理论参考。

我国鹿产品开发进展

我国拥有悠久的鹿产品食用历史,鹿产品主要有鹿茸、鹿胎、鹿鞭和鹿角等。鹿产品富含氨基酸、蛋白质、多肽和脂质类等多种功能性成分,具有增强免疫力、缓解体力疲劳、延缓衰老和抗氧化等多种功效。本文从中成药、保健食品、化妆品及食品等方面探讨鹿产品的剂型和保健功效,分析我国鹿产品开发与应用现状,为后续相关产品的开发提供理论依据。

中药治疗猪疯瘫症的体会

独活寄生汤原出《千金方》,此方能祛风寒胜湿、补益肝肾。笔者临床采用此方加减治疗因风寒湿邪侵袭导致的一例猪疯瘫症,取得满意的疗效,现将治疗情况介绍如下,供广大同仁和养殖户参考。

一种现代矮砧高密度苹果园的嫁接改造新方法

现代矮砧高密度苹果园,利用矮化自根砧或矮化中间砧苗木密植建园,配套立架支撑防护系统、肥水一体化等设施,采用高纺锤树形、行间生草等栽培措施,是一种便于机械化作业的苹果园,也是我国苹果产业发展的重要方向。山东省威海地区的现代矮砧高密度果园,苹果栽植密度一般株距为1~1.2 m,行距3~4 m,每667 m^(2)栽植苹果110~220株,品种主要是富士、威海金等,其中富士品种占比达到了70%以上。目前,威海地区的矮砧苹果面积已经超过2万hm^(2)。

文登区粮油绿色高质高效创建经验总结

为进一步提高粮食生产质量效益,文登区调整优化粮食种植结构,集成推广粮油绿色高质高效标准化生产技术模式,推广应用水肥一体化等新技术,大力推行全程社会化服务,科学合理使用灌溉水、化肥和农药,示范带动当地粮食生产绿色高质量发展.

现代矮砧苹果园土地整理技术

根据威海现代矮砧苹果园土地整理经验,从园址选择、园区规划、土地整理等方面介绍了现代矮砧苹果园土地整理技术,为新建规模化现代矮砧苹果园提供借鉴。