变革栽培制度助推产业振兴--威海市多措并举推动苹果产业新旧动能转换

山东省威海市是我国优势苹果栽培区。随着农村空心化、农民老龄化、农业副业化的日益严重,传统的劳动密集型苹果种植模式已不可持续。威海市农业部门选择了以矮砧轻减集约栽培模式、轻简省力机械化程度高为特征的现代果业发展道路,苹果产业成为业内公认的行业领跑者。本文介绍了威海市推进苹果栽培制度改革的主要做法。

威海市苹果矮砧轻减集约化栽培措施

【导读】苹果矮砧轻减集约化栽培制度是一种采用良砧、良种与良法配套的省力高效栽培模式,具有早果丰产、优质高效、轻减省力、规模化经营、标准化生产、机械化作业、专业化分工及环境友好等优点。山东省威海市在苹果矮砧轻减集约化栽培方面积累了丰富的经验。

实施新旧动能转换,加快威海市现代果茶产业发展

本文以山东省威海市果茶产业,特别是以当地支柱产业苹果产业为基础,进行了较为深入的剖析,以此来回答为什么要实施新旧动能转换、转什么以及如何转等问题,以期更好地推动果茶产业新旧动能转化。

威海市苹果和梨锈病大发生情况调查

2010年春季威海市气温持续偏低,果树物候期推迟15～20天,雨水频繁且持续时间长,气象条件有利于病菌传播和为害;而城乡绿化特别是农村环境综合整理中栽植了大量桧柏类树木,锈病的传染源头广泛，引发锈病大面积暴发。

果树专用缓释肥在果树上的应用效果

“沁园春”果树专用缓释肥是一种长效肥料。该肥采用独特的新型缓释技术和科学的平衡配方施肥，解决了当前果树化肥施用量大、肥效短、利用率低、对环境污染重、影响果品质量等诸多问题，具有省工省时、肥效长、吸收率高、增产效果显著和提高果品质量明显等特点，威海市自2002年以来进行了较大面积的试验示范推广。现将其特点及应用效果总结如下。

快速崛起的威海无花果产业发展对策

山东威海为国内规模最大的无花果栽培地区，主栽品种为青皮和布兰瑞克。无花果皮薄无核，细糯甜美，营养价值极高，保健作用突出，深受消费者喜爱。

苹果新品种‘威海金’

‘威海金’苹果是日本岩手大学衣学部教授横田清氏由‘金冠’的自然杂交后代中选育的优良品种,2011年1月威海市果树茶叶工作站从日本引入,后将该品种命名为‘维纳斯黄金’,2018年新定名为‘威海金’。

苹果新品种维纳斯黄金引种试栽研究

苹果新品种维纳斯黄金（HARLIKAR）为日本前岩手大学农学部教授横田清氏用金帅自然杂交种子播种选育的品种。2010年由日本果树专家熊谷先生引入。据专家介绍，该品种在日本很受欢迎，作为礼品果比富士价格高数倍。

改造苹果幼龄园的新措施

随着新品种的迅速推广和矮化栽培的急剧发展,对于老品种苹果幼龄园的改造,已经不能单靠高接换头技术满足生产的需要;而依赖新建幼园发展新品种又受到土地面积的限制。为此,我们对老品种苹果幼龄园的改造,采取倾干切接良种复合接穗与加密栽植矮化中间砧苹果苗的措施,取得了发展新品种和实行矮化栽培的双重效果。此法自1987年以来,已在牟平县观水镇推广应用4000余亩,占老品种幼龄苹果园的40％左右。

果园鼠茅草高效栽培技术与效果

鼠茅草是目前山东省引进的新的优质绿肥新品种。从播种、田间管理等方面总结了其主要技术要点及三年来的试验、示范效果。

水平压条繁育苹果自根砧苗木技术要点(一)

苹果营养系（也称无性系，或克隆）自根砧砧苗一般采用压条法（水平、垂直）、扦插法（绿枝、硬枝和根插）和组织培养等方法繁殖。水平压条法具有须根数量多、整齐度高、繁殖速度快、操作简单和成本低廉等突出特点。我们对该方法进行了改进，提出采用水平压条法建设砧床方法和繁育子株的技术，水平压条法当年压条每米能繁育子株5-10株，每亩繁育3300—7000株；第2年每米繁育子株25～30株，每亩可繁育1．6万-1．9万株，繁育自根砧砧苗优势明显。

新兴梨引种初报

1998年引入日本砂梨晚熟品种新兴 ,表现早果 ,丰产 ,果肉细嫩脆甜 ,品质佳 ,9月下旬至 1 0月上旬成熟 ,耐贮藏 ,抗病性较强。但新兴梨果面凹凸不平 ,少数果面有肋沟 ,外观质量较差 ,抗旱能力弱 ,树势易衰弱。

苹果优良品种津轻姬

津轻姬系日本育成的中早熟苹果品种 ,1 996年引种至威海市。该品种 8月中下旬成熟 ,平均单果重 2 3 5 g ,含可溶性固形物 1 5 .0 9% 。

日光温室太空椒早春高产栽培技术

太空育种是利用返回式卫星、宇宙飞船或航天飞机将作物种子带到太空,在太空宇宙射线、微重力、高真空、磁场及超净环境中,促使种子发生变异,是选育作物新品种或育种材料的新的有效途径。

夏季日光温室管理要点

刚刚过去的夏季，相对而言，是日光温室的空闲时期。但如果抓住时机，及时进行适当管理，可延长目光温室使用寿命，改良其土壤性能。同时，夏季也是病菌和害虫的高发期，做好夏季日光温室管理可彻底消除日光温室病菌和害虫存在的隐患，为下茬栽培作好准备。现对夏季目光温室管理进行总结。

冬季日光温室草莓管理技术要点

胶东半岛冬季至初春气候冷凉，风力较大且时常伴有大雪，因此，做好棚内的温度、湿度、光照及病虫害的管理工作，是设施草莓丰产、优质、高效的关键。