超声波处理对油松种子萌发初期物质代谢的影响

利用超声波清洗仪对油松种子进行超声波处理,测定种子相对电导率和种子萌发初期(72 h)可溶性糖含量、淀粉含量和可溶性蛋白含量,研究超声波处理对油松种子萌发初期物质代谢的影响。结果表明:油松种子经40 kHz和59 kHz超声波处理不同时间后,种子相对电导率均下降,种子质膜透性不同程度下降;超声波处理对于种子萌发初期物质代谢的影响效果存在差异,适宜时间和频率超声波处理可以促进种子萌发初期所需的糖物质代谢,59 kHz超声波对营养物质转化的影响相比更为强烈;利用超声波进行种子调制需综合考虑超声波效应对种子质膜透性和物质代谢的影响。