大棚香椿密植栽培技术

香椿是木本蔬菜,其嫩芽和叶风味独特、营养丰富,深受群众喜爱。香椿露地栽培,多在4月下旬开始上市;而大棚密植栽培,元旦春节即可上市,一直供应到清明,更是市场上的珍品。经济效益相当高,是寿光蔬菜的拳头产品。大棚香椿密植栽培,就是在春夏季露地育苗,秋后出圃,冬季在大棚内密植促成栽培的生产方式。我县自1986年开始研究开发该项技术,经过数年的试验总结,形成了一套较为完善的技术体系,并作为四项蔬菜生产新技术之一重点推广。现将该项技术简要介绍如下: