介绍两个特菜品种

1.白茎千筋京水菜 我国特菜产区称之为“水晶莱”、，为十字花科芸薹属白菜亚种一二年生草本植物。以绿叶及白色的叶柄为商品，有特有清香，品质柔嫩，是火锅的上好配菜，也可做汤、炒食或腌渍后食用。可采食菜苗，掰收分芽株或整株收获。市场性好，售价高，种植效益好。 2.荷兰红芹菜 引进荷兰新品种,叶柄红色至紫红色，叶片绿色，随着植株生长叶柄颜色由里向外逐渐变淡，内叶柄红色，株高65厘米左右。