胍基乙酸在牛和羊营养上的研究进展

胍基乙酸储存稳定性要高于肌酸,在动物体内经转甲基作用生成肌酸,在牛和羊上具有增强消化功能,促进肌肉生成和改善肌肉品质,抗氧化等多种生物学作用,是优秀的促生长类饲料添加剂。本文综述了胍基乙酸的物理性质、添加形式、生物学作用及在牛和羊营养上的研究进展,以期为胍基乙酸在牛和羊生产中的应用提供理论和实践参考。

铬的生理功能及其在畜禽营养上的研究进展

铬是维持畜禽机体生理功能的必需微量元素之一,在调控畜禽生理机能方面起着重要的作用。文章综述了微量元素铬的分类、吸收、代谢、生理功能(包括铬对畜禽糖代谢、脂肪代谢和蛋白代谢的影响;对免疫功能的影响;对畜禽抗氧化性能的影响以及对畜禽应激的影响)以及铬在猪、鸡、牛等畜禽营养上的研究进展,为铬在畜禽营养中更科学的应用提供理论基础。