打造“食安夜校”破解食品安全监管服务难题

食品从业人员素质的咼低,直接关系到食品安全监管服务工作的成效。2021年5月以来,山东省平邑县市场监管局按照“化整为零、培训到门、昼商夜学、学以致用”的工作思路,启动“食安夜校”培训工程。截至2021年11月,“食安夜校”已成功举办36期,覆盖14个镇街,累计培训10017人。

打造黄桃优质原料基地推动罐头产业高质量发展

山东省平邑县是“全国水果百强县”“中国罐头之都”“国家级出品食品农产品质量安全示范区”,也是“沂蒙黄桃之乡”。。近年来,平邑县罐头食品产业专班(设在平邑县市场监管局)立足当地黄桃特色资源。

打造“食安平邑”模式 推动食品产业高质量发展

山东省平邑县是食品大县,全县共有食品生产企业203家,食品经营单位8357家,以罐头为主的食品产业是平邑县的特色产业和支柱产业。近年来,山东省平邑县市场监管局以促进食品产业高质量发展为目标,深化“食安山东”品牌建设,不断完善食品产业服务与创新发展体系,加快推进具有平邑特色、区域特点、时代特征的食安品牌“平邑模式”。2022年12月14日,平邑县的经验做法在全省食安品牌建设线上观摩视频会议上得到推广。2023年5月,在全省“食安山东”建设推进会、全省食药安办主任培训班上,平邑县作了“食安平邑”创建工作经验交流。