山东省果树研究所枣品种选育的成就及经验

山东省果树研究所从 1 974年至 1 995年共选出 1 7个栽培价值高的优良品种。其中干鲜兼用的金丝 1、2、3号和 4号可替代现有的金丝小枣。干制及加工乌枣和南枣的圆铃新 1号和 2号 ,产量比普通圆铃枣高 30 %～ 5 0 % ,品质优于普通圆铃 ,是替代普通圆铃枣的理想品种。鲁北冬枣、大白铃、大瓜枣等鲜食良种已广泛用于生产 ,经济效益十分显著。回顾 2 2年的选种历程认为 :全面了解全国各枣区的生产状况及品种水平 ,按照目前的育种水平制定近期选种标准 ,引种收集省内外良种资源从中选优 ,与主产区协作进行广泛的名优品种选育 ,进行实生选种并连续多年用大砧嫁接检定等 ,是快速选育良种的成功经验 ,特别是实生选种 ,最适用于花小、花繁而人工杂交特难的枣树选种。

基于DEA模型的山东省沿黄流域果业生产效率提升研究

沿黄流域果业高质量发展对落实黄河流域生态保护和高质量发展国家战略,推动果业振兴、乡村振兴意义重大。综述了果业生产效率相关研究,基于实际调研了山东省菏泽、滨州、东营市的果园情况和数据,构建了山东省沿黄流域果品投入产出指标体系,利用DEA模型进行果业生产效率测算,有针对性地提出发展规模经营、调整投入结构比例、强化现代栽培管理、发展智慧化生产等建议,以期推动沿黄流域果业高质量发展。

山东泰安肥城桃产区梨小食心虫发生规律及预测预报模型研究

【目的】明确梨小食心虫在山东泰安地区肥城桃园的发生规律与危害特点，适时有效防治。【方法】2008—2012连续5年，用信息素诱捕法检测梨小食心虫成虫的发生动态，并与气象因子进行相关分析，据此建立发生量短期预测预报模型。【结果】梨小食心虫一年发生5代，幼虫危害高峰发生在成虫羽化高峰后10-15d。梨小食心虫的发生危害程度．与日平均温度、降水量、日相对湿度、日照时数、诱蛾基数呈显著相关。当日平均气温在12℃以上时，梨小食心虫成虫开始出现；日平均气温在24—27℃时，数量明显增加。梨小食心虫的最适湿度为80％-100％，在适温范围内，日相对湿度不同，梨小食心虫的世代历期也不同；梨小食心虫的羽化高峰受降水影响会延迟，降水量在15mm以上时成虫羽化量明显减少：成虫羽化高峰之日后10d降水量在50mm以上时，下代成虫发生量急剧增加。建立了梨小食心虫下代成虫发生量的短期预测预报模型Y=-374．571533＋0．7676461922X4＋0．20063796402X1×X2＋0．3257559926X1×X3＋0．04431810991X1×X5—0．020130399165X3×X5（R=0．9）。【结论】对5年的梨小食心虫监测结果进行了总结和分析．构建了梨小食心虫发生量短期预测预报模型。

山东省果树设施栽培生产现状与展望

近年来,随着市场经济的发展和果品产业结构的调整,山东省果树设施栽培有了长足发展,在一定程度上满足了消费者对果品多样化、时鲜化的需求,取得了显著的经济效益和社会效益。在山东省部分地区,果树设施栽培已成为高效农业发展新的经济增长点。日益受到各级政府和果农的重?..

山东野生果树种质资源研究

明确了山东境内原始分布的野生果树种质资源的种类为20科34属81种(变种)。在81个种和变种中,除极少数种(变种)仅做栽培种的砧木外,绝大多数兼具鲜食、加工用途,包括加工罐头、饮料、酒类、食用油、调味品、食品添加剂等。多数具有药用和保健价值。有些种(变种)兼具观赏应用价值,有些种可作为繁殖材料应用。分析了山东野生果树种质资源研究、保护与开发利用的现状。提出了资源保护与开发利用的建议。

山东省沂源县‘富锶’苹果成因研究与分析

为确定沂源县南鲁山镇‘富锶’苹果的果实锶含量及其成因,对南鲁山镇北流水村和璞邱四村苹果园地的水质、土壤、叶片和果实中的锶、锌、硒含量进行了测定与分析。结果表明,北流水村果园的苹果叶片和果实整个生育期(5-10月)的锶含量(叶片32.4~95.2 mg/kg,果实0.287~1.28 mg/kg)明显高于对照璞邱四村果园(叶片9.87~18.4 mg/kg;果实0~0.512 mg/kg),通过对果园水质和土壤的锶、锌、硒含量的检测,推测认为北流水村果园的果实的高锶含量和其果园灌溉水的锶含量较高(11.10 mg/L)有关,而果实较高的硒含量与土质中的硒含量较高(0.06 mg/kg)有关。同时发现,北流水村果园的苹果叶片和果实锌含量(最高11.3 mg/kg)也高于同时期的对照璞邱四村果园(最高5.62 mg/kg),推测这可能与锶促进锌离子的吸收有关,同时也证明了富锶果园果实的维生素C和钙的含量高于对照果园,而糖酸含量低于对照果园。

山东省果树设施栽培现状与发展对策

山东省的果树设施栽培从90年代初起步,90年代中期开始迅速发展,到2002年全省果树设施栽培面积已达1.54万hm2,产量18万t,栽培树种有草莓、桃、李、杏、大樱桃、梨、葡萄等,已经成为全国发展速度最快、规模最大的果树设施栽培生产基地.但在生产中还存在不顾条件盲目发展,适于设施栽培适宜专用品种少、品种结构不合理、设施结构材料落后,商品化处理滞后等问题,亟待研究解决.本文针对生产中存在的问题,也提出了发展的对策和意见.

山东省设施栽培果树的果品污染检测

对山东省果树设施栽培规模较大的 6个市 (县 ) ,随机抽取 3个树种的 6个代表性品种进行检测分析认为 :在设施栽培条件下 ,农药、重金属对果品的污染很轻 ,符合《农产品安全质量 无公害水果安全要求》的国家标准。为杜绝设施栽培果树发生果品污染 ,应继续改进设施栽培果树的管理技术。

山东省苹果园土壤酸度与果实营养元素相关性分析

对山东省17个县市区77个苹果园土壤pH值和果实中氮、磷、钾、钙、镁、铁、锌、铜和硼等多种营养元素的分布特征和相关性进行了调查研究。结果表明,山东苹果园土壤pH值平均为5.50,pH值在4.5~5.5的酸性土壤果园占42.86%,是山东苹果产区分布最广的一类果园;泰沂山区的沂源、沂水2个县pH值均在5.5以上,土壤酸化程度较弱;在烟台地区,除海阳市外,其余7个县区果园为酸性土壤,其中牟平区、栖霞市果园土壤pH值最低;威海地区中,环翠区pH值低于5.0,而文登区和荣成市pH值高于5.5,土壤酸化程度差异明显。土壤pH值影响果实中多种营养元素含量高低,在大量元素方面,土壤pH值与果实中氮含量呈显著负相关关系,在中微量元素方面,与钙、镁、铁含量呈显著或极显著正相关。苹果园土壤大面积酸化以及随之可能产生的果实钙、镁等多种元素减少问题应得到重视,建议在苹果园土壤管理中控制氮肥的投入,重视钙、镁、铁肥的补充,以确保苹果优质生产。

山东省苹果、桃、梨价格波动特征分析

山东是水果生产大省,苹果、桃、梨产量均居全国前列。根据2017年4月至2023年4月山东省苹果、桃、梨月度价格数据,利用X12季节调整模型和HP滤波法对3种水果的价格波动特征进行了分析。结果显示:3种水果价格具有明显的季节性波动特征;苹果和梨的长期价格呈上涨趋势,桃呈缓慢下跌趋势;苹果、桃、梨价格分别出现了3、4、3个完整的波动周期,桃波动周期最短,苹果谷—峰差最大。从建立产业大数据平台、提升贮藏保鲜和冷链物流技术、构建推广现代经营体系、发展利用果品期货市场等方面提出稳定果品价格的建议。

山东省苹果轮纹病菌对三种三唑类杀菌剂的敏感性检测

为明确山东省苹果轮纹病菌对三唑类杀菌剂的敏感性现状,从苹果主要种植区采集、分离了14个苹果轮纹病菌菌株,采用菌丝生长速率法测定其对3种三唑类杀菌剂的敏感性。结果表明,苯醚甲环唑、丙环唑和戊唑醇对14个菌株的EC50值分别在0.011 1～0.125 1、0.040 8～0.295 5、0.086 8～0.578 3μg/mL之间。菌株YY03对苯醚甲环唑的敏感性较低,EC50为0.125 1μg/mL,TA01对其最敏感,EC50为0.011 1μg/mL,苯醚甲环唑对TA01的毒力是YY03的11.27倍;丙环唑对菌株QX03的毒力是YX01的7.24倍,戊唑醇对菌株QX02的毒力是TA01的6.66倍。通过Duncan氏新复极差法和系统聚类分析,结果表明,不同菌株之间对3种三唑类杀菌剂的敏感性差异较大。

果树再植障碍的研究进展

综合论述了国内外果树再植障碍的研究现状,着重论述了几种主要果树树种再植障碍的发生危害和特点、再植障碍发生机理及控制方法,同时还指出了果树再植障碍研究当前存在的问题,并结合存在问题展望未来的研究,为明确果树再植障碍未来的研究方向提供参考。

山东省苹果产业发展现状调查

2008年采用座谈、问卷调查等方法考察了山东省苹果产业发展现状。结果表明,山东省苹果产业化程度和生产水平相对较高,全省和栖霞市每667m2产量超过2000kg的果园所占比率均超过84%;每667m2产值超过5000元的果园所占比率分别为84.82%和76.56%。分析了果园管理、经营、果农素质等产业要素,并根据考察结果,提出产业发展中需待解决的问题。

山东省智慧果业云服务平台的设计与实现

为推进山东省现代果业的信息化发展,围绕果业生产经营能力和现代果业综合实力的提升,通过运用物联网、大数据、云计算等现代信息技术,全面建成系统互联互通、数据在线共享、服务全省的山东省智慧果业云服务平台。此服务平台围绕果树种植的数字化、信息化管理,以及种植基地的可视化管理,结合果园机械的相关配套,建设体系化业务系统。山东省智慧果业云服务平台集数据驾驶舱、智慧果园和果品溯源于一体,全面梳理和整合果业综合信息资源,搭建集可查询、可分析、助决策等功能于一体的综合性大数据管理信息服务平台。示范应用表明,该平台有助于促进果业转型升级,实现果业管理精准化、手段信息化和决策科学化,为更好地服务于果树生产经营决策,促进果树产业发展,实现果业知识动态更新、数据共享应用,提升科研部门服务效能等提供技术支撑。

3个油桃新品种在山东泰安的引种试验

为了提高早熟油桃市场的果品质量、丰富现有品种,2011年引进3个油桃优良新品种‘南方金蜜’‘中农金辉’‘夏至早红’在山东省泰安地区进行栽培试验。经过5年的性状观察,发现3个油桃新品种结果早、产量高、适应性及抗逆性好,适宜在泰安及周边地区发展。

山东省核桃炭疽病发生规律及危害情况调查

为了掌握山东省核桃炭疽病发生规律及危害情况,2018年,对山东省泰安市新泰市汶南镇、临沂市费县芍药山乡、泰安市道朗镇、潍坊市昌邑市下营镇、济宁市邹城市石墙镇核桃园进行调查。结果表明,在山东省核桃炭疽病于7月初开始发病,7月中下旬至8月中旬是快速增长期,8月中下旬至核桃采收前达到发病高峰期。可见,6月底是预防核桃炭疽病的关键时期,应及时使用保护性药剂。