山东省甜樱桃产业现状及发展展望

为进一步提升山东省甜樱桃产业水平,实现优质高效发展,促进山东省甜樱桃产业由生产大省向强省的转变,概述了山东省甜樱桃的种植历史及现状、面临的挑战和机遇,提出了重视种质资源利用,加快选育优质、特色新品种;推广矮砧集约高效栽培技术,研发高光效树形、果园生草、水肥一体、化肥农药减量减施、物联网技术等;加强采后处理、分级包装、冷链贮运,实施初深加工技术的研究与推广,延伸产业链条。

沭东丘陵地区甜樱桃品种筛选研究

对沭东丘陵地区多年来的生态环境因子进行调查记录,引进了52个甜樱桃品种进行试验对比,对初选的表现较好的9个品种的生长结果习性和果实品质进行了统计分析,分析了生态环境因子对甜樱桃果实品质的影响,筛选出4个适合沭东丘陵地区种植的甜樱桃优良品种。

李亚科种质资源的超低温保存技术研究进展

超低温保存是对植物种质资源进行长期稳定保存的一种理想方法。概述了超低温保存的原理和概念,介绍了植物超低温保存技术程序,综述了国内外李亚科植物种质资源超低温保存方面的最新研究成果,对存在的问题进行分析并展望前景。

石榴果实发育期果皮褐变及相关酶活性变化

为探明石榴果实发育期果皮褐变及其相关酶活性、总酚和抗氧化能力的变化规律及相互关系,以泰山红和泰山三白甜石榴为试材,研究各发育期果皮褐变度、多酚氧化酶(PPO)活性、过氧化物酶(POD)活性、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性、总酚含量和DPPH自由基清除率的变化。结果表明,2个品种果皮褐变度、PPO活性、POD活性、总酚含量和DPPH自由基清除率随着发育天数的增加逐渐降低,均在7月15日达到最高。2个品种果实发育期果皮PAL活性呈先降低后升高再降低的变化趋势,分别在7月15日和9月13日出现峰值。泰山红抗褐变能力高于泰山三白甜,二者分别在9月23日和9月13日采收能减轻褐变的发生。相关性分析表明,PAL、PPO、POD、总酚和DPPH自由基清除率均与石榴果实酶促褐变密切相关,石榴果实酚类物质含量高低与其抗氧化能力极显著正相关。本研究结果为深入揭示石榴果实褐变机理提供了理论依据。

甜樱桃新品种鲁樱3号的选育及栽培技术要点

甜樱桃新品种鲁樱3号由山东省果树研究所选育。果实5月中下旬开始成熟,为中晚熟大果硬肉甜樱桃品种之一,果实阔心脏形,深红色,果柄中长,果个大。在山东省泰安平均单果重12.1g,最大单果重18.3g。果肉和汁液红色,可溶性固形物含量17.1%,总酸含量0.68%,果肉硬,甘甜可口。幼树定植后第3~4年结果,第6年每666.7m^2产量750.4kg,自花不结实,需配置授粉树。简介了栽培技术要点。

早熟甜樱桃新品种齐早的选育及栽培技术要点

早熟甜樱桃新品种齐早由山东省果树研究所选育。果实5月初开始成熟,为露地最早成熟的甜樱桃品种之一,果实宽心脏形,深红色,缝合线不明显,果柄中长,畸形果率低。在山东省泰安平均单果重10g,最大单果重15g。果肉和汁液红色,可溶性固形物含量15.6%,总酸含量0.49%,果肉柔软多汁,甘甜可口。幼树定植后第3~4年结果,第6年每666.7m^2产量860kg,自花不结实,需配置授粉树。简介了栽培技术要点。

甜樱桃黄红色新品种鲁樱5号的选育及栽培技术要点

中晚熟甜樱桃新品种鲁樱5号由山东省果树研究所选育,2021年通过山东省林木良种审定。鲁樱5号生长势强,树姿开张,在泰安5月下旬果实开始成熟。果实宽心脏形,黄红色,果面光亮,缝合线不明显;果个大、均匀,畸形果率低,平均单果重13.3 g,最大17.5 g;果柄中长;果肉和汁液黄色,可溶性固形物含量17.8%,肉脆多汁,风味浓郁;果皮厚,果肉硬,耐贮运。早果性好,丰产性强,苗木定植后第3年见果,666.7 m^(2)产量第4年162.4 kg;第5年576.8 kg;第6年968.8 kg。自花不结实,需配置授粉树。建议参照栽培技术要点进行生产。

甜樱桃矮化丛枝形整形技术

甜樱桃矮化丛枝形是在西班牙丛枝形和KGB树形的基础上改良而来,采用矮化砧木具有管理简便,早丰产等优点,适宜在肥水条件好的甜樱桃适栽区进行推广。介绍了甜樱桃矮化丛枝形的整形技术和肥水管理要点。

鲁樱3号甜樱桃矮化纺锤形整形与肥水管理技术

鲁樱3号甜樱桃矮化纺锤形是在纺锤形和细长纺锤形树形的基础上改良而来,具有树体矮化、早丰产、便于搭建防雨棚等优点,适宜在肥水条件好的甜樱桃适栽区进行推广。介绍了甜樱桃鲁樱3号矮化纺锤形的整形技术和肥水管理要点。

早熟甜樱桃新品种——齐早

“齐早”是从“萨米特”实生苗中选育的早熟甜樱桃新品种。2018年通过山东省林木良种审定。果实宽心脏形,平均单果重10g,最大果重15 g。纵径23.46 mm,横径26.04 mm。果面光亮,深红色,缝合线不明显,畸形果率低。

甜樱桃矮化砧木矮杰的选育及扦插繁育技术

四倍体甜樱桃矮化砧木新品种矮杰,其母本是吉塞拉6号六倍体植株,由山东省果树研究所选育,是中国具有自主知识产权的新一代甜樱桃矮化砧木新品种。矮杰与甜樱桃主栽品种嫁接亲和性好,树势壮、抗性强、矮化性能好、早实、丰产。