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新型草莓麦胚豆奶的制作
1
作者
张杰
丁清锋
《农业知识》
2004年第2期34-34,共1页
草莓果实柔软多汁,酸甜可口.营养丰富。富含Vc、铁、磷、钙等人体必需的营养元素和多种氨基酸,且具有温补、甘凉、润肺、止咳、生津清热、利尿等功效,对胃病、坏血病及动脉血管硬化、冠心病等有一定疗效。但草莓为浆果。
关键词
麦胚
果实柔软
血管硬化
草毒
磨浆机
温补
均质压力
切成薄片
贴标
去皮机
下载PDF
职称材料
题名
新型草莓麦胚豆奶的制作
1
作者
张杰
丁清锋
机构
山东省
枣庄
农业学校
山东省枣庄食品总厂
出处
《农业知识》
2004年第2期34-34,共1页
文摘
草莓果实柔软多汁,酸甜可口.营养丰富。富含Vc、铁、磷、钙等人体必需的营养元素和多种氨基酸,且具有温补、甘凉、润肺、止咳、生津清热、利尿等功效,对胃病、坏血病及动脉血管硬化、冠心病等有一定疗效。但草莓为浆果。
关键词
麦胚
果实柔软
血管硬化
草毒
磨浆机
温补
均质压力
切成薄片
贴标
去皮机
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名
作者
出处
发文年
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1
新型草莓麦胚豆奶的制作
张杰
丁清锋
《农业知识》
2004
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