武城县辣椒产业发展现状与思考

习近平总书记在2022年中央农村工作会议上指出,产业振兴是乡村振兴的重中之重。当前,现代乡村产业体系加快构建,发展乡村产业特别是特色农业产业,是巩固和拓展脱贫攻坚成果、促进城乡融合发展和推动乡村全面振兴的迫切要求[1]。辣椒产业是山东省武城县重要的特色农业产业,在助推乡村振兴中发挥着巨大作用,但受劳动力成本上涨、国际经济贸易形势变化等影响,武城辣椒产业发展势头有所减缓。近几年,贵州、河南、河北等地均相继加大了对辣椒产业的扶持力度,发展增速明显。在此背景下,深入剖析武城县辣椒产业发展形势,探寻辣椒产业高质量发展的路径,意义重大。

武城县“小麦—辣椒—玉米”套作技术

近年来,山东省武城县积极融入京津冀协同发展,立足京津冀优质农产品供应基地定位,大力发展现代特色农业,特别是要加快发展辣椒产业。武城县依托山东省农科院(武城)辣椒产业技术研究院,积极探索复合种植模式,形成了“小麦—辣椒—玉米”套作种植模式,带动农民增收致富,助推乡村振兴产业发展。2022年全县推广“小麦—辣椒—玉米”套作种植模式共310亩,亩均产小麦、辣椒、玉米分别为502、2 250、250 kg,亩净收益4 500元,是“小麦—玉米”传统种植模式经济效益的3倍。