期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
复合调味料鸡精的质量安全问题及对策
被引量:
2
1
作者
来凤堂
郝武斌
+2 位作者
化雪雪
郑世涛
薄文文
《中国食品工业》
2021年第13期68-69,共2页
鸡精是人们日常饮食中使用最多的调味品之一,其质量安全对于人体健康影响较大。本文通过查阅相关的文献和实际的经验,对复合调味料鸡精生产中的质量问题进行介绍,针对问题提出鸡精质量的食品安全监管对策,希望可以促进我国鸡精质量安全...
鸡精是人们日常饮食中使用最多的调味品之一,其质量安全对于人体健康影响较大。本文通过查阅相关的文献和实际的经验,对复合调味料鸡精生产中的质量问题进行介绍,针对问题提出鸡精质量的食品安全监管对策,希望可以促进我国鸡精质量安全的提升。
展开更多
关键词
复合调味料
鸡精
食品安全风险
下载PDF
职称材料
复合调味料的安全问题与对策
被引量:
1
2
作者
来凤堂
刘建阳
+1 位作者
徐淑科
石增坤
《中国食品工业》
2021年第11期56-57,共2页
为了提升复合调味料使用的安全性,本文依据不同复合调味料加工情况,分析了复合调味料的重要作用和存在的安全问题,提出了复合调味料安全使用对策。
关键词
复合调味料
安全问题
管理对策
下载PDF
职称材料
题名
复合调味料鸡精的质量安全问题及对策
被引量:
2
1
作者
来凤堂
郝武斌
化雪雪
郑世涛
薄文文
机构
山东
阜丰
发酵
有限公司
山东省氨基酸发酵工程技术研究中心
出处
《中国食品工业》
2021年第13期68-69,共2页
文摘
鸡精是人们日常饮食中使用最多的调味品之一,其质量安全对于人体健康影响较大。本文通过查阅相关的文献和实际的经验,对复合调味料鸡精生产中的质量问题进行介绍,针对问题提出鸡精质量的食品安全监管对策,希望可以促进我国鸡精质量安全的提升。
关键词
复合调味料
鸡精
食品安全风险
分类号
TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
复合调味料的安全问题与对策
被引量:
1
2
作者
来凤堂
刘建阳
徐淑科
石增坤
机构
山东
阜丰
发酵
有限公司
山东省氨基酸发酵工程技术研究中心
出处
《中国食品工业》
2021年第11期56-57,共2页
文摘
为了提升复合调味料使用的安全性,本文依据不同复合调味料加工情况,分析了复合调味料的重要作用和存在的安全问题,提出了复合调味料安全使用对策。
关键词
复合调味料
安全问题
管理对策
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
复合调味料鸡精的质量安全问题及对策
来凤堂
郝武斌
化雪雪
郑世涛
薄文文
《中国食品工业》
2021
2
下载PDF
职称材料
2
复合调味料的安全问题与对策
来凤堂
刘建阳
徐淑科
石增坤
《中国食品工业》
2021
1
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部