出口冻对虾仁加工技术

近年来,我国的冻无头养殖对虾加工质量逐年下降,并且2公斤块冻无头虾越来越不受欢迎,已远不能适应国际市场的需求。我们山东省水产企业集团总公司为适应国际市场的需要、开拓国际市场,在养殖对虾深加工、精加工方面走出了一条新路子。仅91、92两年就加工冻养殖虾仁1000多吨,出口、日本欧美市场后,无一质量问题。

浅论远洋渔业在海洋环保中的意义

我国是一个海洋大国。近年来,沿海各省市纷纷掀起海洋开发的热潮,海洋经济得到了迅猛的发展,海洋经济日益呈现出举足轻重的地位与作用。自上世纪八十年代起,全国海洋产业产值以年均20％的速度递增。截至2000年已突破5000亿元大关。但过度、无序的大规模开发也同时导致了海洋资源与环境的持续恶化,使得开发与保护、治理与发展形成了难以协调的“悖论”关系。保护和整治海洋环境,实现海洋经济与社会、环境效益的统一及其可持续发展已势在必行。

资本运营的经济效应和实现条件

资本,作为“生产剩余价值的价值”,是一切市场经济主体赖以生存和发展的基石。在社会化大生产中,资本是最重要、最基本的要素。资本的多少,制约着生产规模的大小,资本的配置,引导和决定着资源的配置,决定着产业结构和产品结构。资本运营就是资本所有者及其授权代表,对其所拥有的或管理的生产要素,以价值形态进行优化配置和合理流动,从而达到追求最大利润和促进资本最大增值目标的一种经营管理方式。资本运营的内涵决定了资本运营的原则是确保资本的安全、效益和流动。

放眼世界海洋 做强渔业事业

今年4月,山东省委、省政府隆重召开了全省高新技术工作会议,全省各地掀起了发展高新技术产业的新高潮。本刊100多家理事单位,分布在科技、经济发展的各条战线,是我省发展高新技术及产业的典型和重要力量。为深入学习贯彻全省高新技术工作会议精神,总结交流各理事单位发展高新技术产业的做法和经验,探索在新形势下加快我省高新技术产业化进程、推动国民经济持续、快速、健康发展的思路和对策,促进全省高新技术产业跨越式发展,现刊登部分理事单位主要领导及有关负责同志的署名文章,以便互相学习和交流。

超低温金枪鱼产品的营销构想

近年来,我国的高收入阶层掀起了吃金枪鱼生鱼片的热潮,随之而来的是大批的金枪鱼产品进入国内市场,就这一国内新兴食品(金枪鱼超低温产品)的市场营销问题,本人认为应该做好以下几点:

纳米比亚渔业概况

我国目前在西非海域有近300艘远洋渔船作业,主要集中在几内亚湾以北的西非和西北非沿海,但从其渔业资源状况和近年我国渔船的平均效益看,继续维持这么多的船只有很大困难,应考虑转移开发西南非渔场。西南非沿海渔业资源丰富,资源利用率小于50％,加之国家少,海区面积大,入渔后管理容易,而目前我国远洋渔业在那里还几乎是一片空白,开发潜力很大。