湖州地区儿菜(抱子芥)栽培技术

儿菜(抱子芥)俗称娃娃菜,是十字花科芸薹属茎用芥菜的一个变种,因具有经济效益好、营养价值高等特点深受大众喜爱。湖州地区引进种植儿菜的时间并不长,主要是从四川省南充市引入的丁家儿菜早熟147,中心柱为圆柱状短缩茎,儿芽长扁圆形,皮绿白色,肉白细嫩,口感脆嫩,味清香,具有抗性好,耐肥、耐寒,无苦味等特点,主要从选种、播种、育苗、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了湖州地区儿菜(抱子芥)栽培技术。