精氨酸对许氏平鲉豆粕型肠炎的修复作用研究

为研究精氨酸(Arg)对患有豆粕型肠炎(SBMIE)的许氏平鲉(Sebastes schlegelii)生长性能、Arg代谢、肠道组织结构、抗氧化性能、肠道紧密连接蛋白基因(occludin、clnd15和zo-1)及炎症因子基因(il-1β、il-8、il-15和tlr8)和抗炎因子基因(il-12b)表达量的影响,以(54.97±0.12)g已诱导出SBMIE的许氏平鲉为研究对象,基础配方中添加30%豆粕,以Arg 0添加为对照组(D0),添加1%、2%和3%Arg为处理组(D1、D2和D3),配制4组等氮等能的实验饲料,每组3个重复,每个重复40尾鱼,进行为期6周的养殖实验。结果显示,D2和D3组实验鱼增重率显著升高(P<0.05),各处理组肝体比和脏体比均显著低于D0组,肥满度显著高于D0组(P<0.05);处理组血清二胺氧化酶(DAO)、诱导型一氧化氮合成酶(i NOS)活性及一氧化氮(NO)含量显著降低(P<0.05),D2和D3组总一氧化氮合成酶(T-NOS)活性显著降低(P<0.05);Arg显著提高了实验鱼肠道皱襞高度(P<0.05);处理组肠道总抗氧化能力显著升高,并以D2组最高(P<0.05),D2和D3组丙二醛含量显著降低(P<0.05);相比较D0组,各处理组occludinm RNA相对表达量显著上调,D2组clnd15和D1组zo-1 mRNA相对表达量显著上调(P<0.05);处理组肠道il-1β、il-15和tlr8 mRNA相对表达量显著下调,il-12bm RNA相对表达量显著上调(P<0.05)。综上所述,在本实验条件下,高豆粕饲料中添加Arg能显著提高SBMIE-许氏平鲉的生长性能和抗氧化性能,改善Arg代谢和肠道组织结构,上调肠道紧密连接蛋白和抗炎因子基因相对表达量,下调炎症因子基因相对表达量。Arg(2%最佳)对许氏平鲉SBMIE具有修复作用。本研究为Arg修复SBMIE的机制提供了理论依据。

植物蛋白源诱发鱼类肠炎及修复的研究进展

【目的】综述植物蛋白源引起鱼类食源性肠炎的机理,以及益生元、益生菌、功能性氨基酸对食源性肠炎的修复作用,以期为鱼类食源性肠炎的修复提供参考。【方法】以植物蛋白源含有的抗营养因子为切入点,分别阐述植物蛋白源对鱼类肠道机械屏障、化学屏障、生物屏障及免疫屏障的影响。从益生元(寡糖、多糖、酸化剂等)、益生菌及功能性氨基酸三个不同角度,分别阐述功能性饲料添加剂在鱼类食源性肠炎修复方面的有益作用。【结果与结论】物蛋白源中含有的抗营养因子会引起鱼类肠道屏障损伤;益生元、益生菌及功能性氨基酸等添加剂在缓解食源性肠炎方面具有良好效果,能通过竞争性抑制病原菌增殖、修复肠道黏膜结构、降低炎症反应及氧化应激等作用维护鱼类肠道健康。

不同添加剂对越冬后许氏平鲉生长、抗氧化及免疫性能的影响

【目的】探究饲料中添加复合益生菌、抗菌肽、植物多酚对越冬后许氏平鲉(Sebastes schlegelii)生长、抗氧化、非特异性免疫性能、血清生化指标的影响及炎症反应的快速恢复作用。【方法】设计4组等氮等能的实验饲料,以普通饲料为对照组,对照组外裹复合益生菌为复合益生菌组,对照组配方中分别添加质量分数0.5%抗菌肽和0.05%植物多酚为抗菌肽组和植物多酚组。挑选144尾初始体质量为(249.13±0.58)g的许氏平鲉,随机分为4组,每组3个重复,每个重复12尾鱼,进行21 d的养殖实验。【结果】各组许氏平鲉中,抗菌肽组、植物多酚组增重率显著高于对照组、复合益生菌组(P<0.05);抗菌肽组血清总抗氧化能力显著高于对照组、复合益生菌组(P<0.05),各组丙二醛含量显著低于对照组(P<0.05);植物多酚组溶菌酶活性显著高于对照组、复合益生菌组(P<0.05);抗菌肽组、植物多酚组免疫球蛋白M显著高于复合益生菌组(P<0.05);植物多酚组超氧化物歧化酶活性、补体3、总蛋白、白蛋白显著高于其他组(P<0.05);植物多酚组白介素15(IL-15)mRNA表达量及抗菌肽组、植物多酚组Toll样受体8(TLR8)mRNA表达量显著下调(P<0.05),抗菌肽组IL-12b mRNA表达量显著上调(P<0.05);各组间存活率、酸性磷酸酶活性、谷丙转氨酶活性、谷草转氨酶活性及IL-1β表达量差异均不显著(P>0.05)。【结论】本实验条件下,相比较对照组饲料,植物多酚和抗菌肽能显著提高越冬后许氏平鲉生长及非特异性免疫性能,调节炎症因子和抗炎因子基因表达,复合益生菌则效果不明显。

胍基乙酸对许氏平鲉生长性能、消化吸收、代谢及抗氧化能力的影响

【目的】探究饲料中添加胍基乙酸(GAA)对许氏平鲉(Sebastes schlegelii)生长性能、消化吸收、代谢及抗氧化能力的影响,为GAA在许氏平鲉网箱养殖配合饲料中的应用提供依据。【方法】取初始体质量为(125.00±1.00)g许氏平鲉,分别投喂添加质量分数0.00%、0.01%、0.02%、0.04%、0.08%的胍基乙酸5种等氮等脂饲料(分别记为D0、D1、D2、D3和D4组)7周,测定许氏平鲉生长性能、消化酶活力、抗氧化能力、血清生化指标和肝脏糖代谢等指标。【结果】1)与对照组(D0)相比,D1、D2、D3和D4组显著提高了鱼体增重率、特定生长率和蛋白质效率,降低了饲料系数(P<0.05);2)饲料中添加胍基乙酸对全鱼水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分均无显著影响(P>0.05);3)与D0组相比,D1、D2、D3和D4组肠道胰蛋白酶和淀粉酶活力显著升高(P<0.05),脂肪酶活力则在D3和D4组显著升高(P<0.05);4)与D0组相比,D3组血清甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇含量显著升高(P<0.05);5)与D0组相比,D1、D2、D3和D4组肝脏总抗氧化能力显著提高(P<0.05),丙二醛含量则在D1、D2、D3和D4组显著降低(P<0.05),D2、D3和D4组超氧化物歧化酶活力显著提高(P<0.05)。6)与D0组相比,D1、D2、D3和D4组肝脏丙酮酸激酶活力和肌酸激酶活力均显著降低(P<0.05),磷酸果糖激酶活力则在D3组显著降低(P<0.05),D2、D3和D4组肝脏中肌酸(Cr)含量显著升高(P<0.05)。【结论】以增重率为评价指标,许氏平鲉饲料中胍基乙酸的适宜添加量为0.04%;饲料中添加0.04%~0.08%胍基乙酸可提高许氏平鲉肠道消化酶活力,并可通过调节代谢产物Cr的含量发挥抗氧化和能量调节作用。

患豆粕型肠炎对许氏平鲉生长性能及肠道健康的影响

为研究患豆粕型肠炎(soybean meal-induced enteritis,SBMIE)对许氏平鲉(Sebastes schlegelii)生长性能和肠道健康的影响,以许氏平鲉幼鱼(27.15±2.97 g)为研究对象,以50%鱼粉为对照组(DZ),并根据预实验结果,以20%鱼粉+40%豆粕为诱导组(YD),进行为期28 d的养殖实验,以诱导SBMIE发生。养殖结束后,分析患SBMIE对许氏平鲉幼鱼生长性能、肠道组织结构、肠道紧密连接蛋白及炎症因子相关基因相对表达量的影响。结果表明,YD组许氏平鲉增重率和特定生长率均显著低于DZ组(P<0.05),YD组许氏平鲉存活率与DZ组差异不显著(P>0.05);YD组许氏平鲉肠道皱襞高度显著低于DZ组(P<0.05),肌层厚度显著高于DZ组(P<0.05);相较DZ组,YD组许氏平鲉肠道紧密连接相关基因Occludin、CLND15、ZO-1 mRNA相对表达量均显著下调(P<0.05);而YD组肠道炎症因子IL-1β、IL-8、IL-15 mRNA相对表达量显著上调(P<0.05),TLR8 mRNA相对表达量显著上调(P<0.05),抗炎因子IL-12b mRNA相对表达量显著下调(P<0.05),YD组TNF-α相对表达量与DZ组无显著差异(P>0.05)。综上,本实验条件下,SBMIE发生会显著降低许氏平鲉幼鱼生长性能,下调肠道紧密连接蛋白及抗炎因子相关基因的相对表达量,上调炎症因子相对表达量,破坏肠道组织结构。研究结果可为许氏平鲉健康养殖提供参考。

包膜丁酸钠对大规格刺参生长性能、消化、抗氧化和相关基因表达的影响

【目的】探究饲料中添加包膜丁酸钠对大规格刺参(Apostichopus japonicus)生长性能、消化和抗氧化能力及相关基因表达的影响,为丁酸钠在刺参养成阶段生产中的合理利用提供依据。【方法】选用初始体质量为(55.96±0.20)g的刺参为研究对象,通过在基础饲料中添加质量分数为0、0.05%、0.10%、0.20%、0.40%、0.60%的包膜丁酸钠(丁酸钠有效质量分数≥75%),制成6组等氮等脂的实验饲料,其中未添加组为对照组,养殖周期为8周。【结果】实验结果表明,刺参存活率在不同实验组间无显著差异(P>0.05),增重率(WGR)及特定生长率(SGR)均在0.40%添加组达到最高水平,显著高于对照组、0.05%和0.10%添加组(P<0.05);刺参肠道蛋白酶和脂肪酶活性均在0.40%添加组达到最高水平,同0.60%添加组无显著差异(P>0.05),显著高于对照组(P<0.05)。另外,肠道淀粉酶活性在不同实验组间无显著差异(P>0.05);刺参肠道免疫能力方面,添加量在0.20%以上时,肠道中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和总抗氧化能力(T-AOC)均显著高于对照组(P<0.05),而肠道丙二醛(MDA)含量呈相反的变化趋势(P<0.05);刺参肠道NF-κB转录因子(Rel)相对表达量均在0.40%添加组组达到最高值,显著高于对照组(P<0.05),同时肠道NF-κB转录因子(P105)相对表达量同Rel呈相反变化趋势(P<0.05)。刺参肠道溶菌酶(lysozyme)相对表达量在0.40%添加组达到最高值,显著高于对照组和0.60%添加组(P<0.05)。【结论】在本研究条件下,饲料中添加0.40%的包膜丁酸钠对大规格刺参生长性能、消化能力和抗氧化能力起到一定的促进作用。丁酸钠可以通过调节NF-κB信号通路相关因子影响刺参的抗炎水平,进而对机体的免疫能力产生积极影响。

江蓠和四角蛤蜊对珍珠龙胆石斑鱼封闭养殖水体水质的净化作用

试验1为探讨江蓠对珍珠龙胆石斑鱼封闭养殖水体(6.0 m×6.0 m×0.5 m)的原位修复效果,以珍珠龙胆石斑鱼(714 g)单养为对照组,以江蓠(14.00 kg,777.78 g/m^(3))和珍珠龙胆石斑鱼混养为试验组,对养殖水体的硝酸盐(NO_(3)^(-)-N)、亚硝酸盐(NO_(2)^(-)-N)、氨氮(NH_(4)^(+)-N)、总氮(TN)、总磷(TP)质量浓度进行为期34 d的连续监测。结果显示:对照组试验鱼的存活率在第12天时降低至16%,ρ(NO_(3)^(-)-N)为2.67 mg/L,ρ(NO_(2)^(-)-N)为1.37 mg/L,ρ(NH_(4)^(+)-N)为1.29 mg/L,ρ(TN)为5.01 mg/L,ρ(TP)为1.12 mg/L,试验组各水质指标分别在第24、24、32、28和30天达到对照组水平,试验结束时试验鱼存活率为88%。试验2基于试验1,探讨江蓠(28.00 kg,1555.56 g/m^(3))和四角蛤蜊(10.0 kg,555.56 g/m^(3))共同修复作用下珍珠龙胆石斑鱼(475 g)的适宜养殖密度,设置3个密度梯度(分别投放100、200和300尾鱼,命名为D100、D200和D300),每组2个平行,结果显示:养殖密度越大,水体营养盐升高速度越快(D300>D200>D100),试验结束时江蓠生物量和鱼存活率越低(D100>D200>D300)。综上:在试验1条件下,使用江蓠(777.78 g/m^(3))修复珍珠龙胆石斑鱼封闭养殖水体,可以有效清除养殖水体的营养盐,改良水质;使用江蓠(1555.56 g/m^(3))和四角蛤蜊(555.56 g/m^(3))与珍珠龙胆石斑鱼建立合理的生态循环系统,适宜养殖密度为2638.89 g/m^(3),最大不宜超过5277.78 g/m^(3)。