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饭店现榨果蔬汁卫生状况及卫生管理措施
1
作者
王爱华
赵德东
韦杰
《药物与人》
2014年第02S期103-103,共1页
随着人们生活水平的不断提高以及人们对于健康的追求,现榨果蔬汁已经成为人们在生活中越来越重要的一种饮品,各大饭店也都将现榨果蔬汁作为饮品贩售中的主力。现榨果蔬汁虽然有着新鲜、健康、绿色、无添加等优点,但也因其现榨这一特...
随着人们生活水平的不断提高以及人们对于健康的追求,现榨果蔬汁已经成为人们在生活中越来越重要的一种饮品,各大饭店也都将现榨果蔬汁作为饮品贩售中的主力。现榨果蔬汁虽然有着新鲜、健康、绿色、无添加等优点,但也因其现榨这一特点,会产生一些卫生问题。本文就现榨果蔬汁的卫生状况和管理规范进行一定的讨论分析。
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关键词
现榨果蔬汁
卫生状况
管理措施
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题名
饭店现榨果蔬汁卫生状况及卫生管理措施
1
作者
王爱华
赵德东
韦杰
机构
山东省淄博市淄川区疾嫡预防控制中心
山东省
淄博市
淄川区
卫生局卫生监督所
山东省
淄博市
淄川区
疾
病
预防控制中心
出处
《药物与人》
2014年第02S期103-103,共1页
文摘
随着人们生活水平的不断提高以及人们对于健康的追求,现榨果蔬汁已经成为人们在生活中越来越重要的一种饮品,各大饭店也都将现榨果蔬汁作为饮品贩售中的主力。现榨果蔬汁虽然有着新鲜、健康、绿色、无添加等优点,但也因其现榨这一特点,会产生一些卫生问题。本文就现榨果蔬汁的卫生状况和管理规范进行一定的讨论分析。
关键词
现榨果蔬汁
卫生状况
管理措施
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
饭店现榨果蔬汁卫生状况及卫生管理措施
王爱华
赵德东
韦杰
《药物与人》
2014
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