玫瑰花芽分化的研究

玫瑰的花芽分化开始于混合芽完成营养生长阶段之后。整个分化过程可分为8个时期,各时期的形态分化与芽的外部特征具有一定的相关性。各花部的分化顺序是按花萼、花冠、雄蕊、雌蕊进行的。顶生花芽分化始于2月中旬,5月初分化完成。腋生花芽分化始于3月上旬。玫瑰花穿在开花的当年形成。此外,玫瑰的顶芽和假顶芽通常为混合芽,除形成枝、叶外,还分化出1个顶生花芽和数个腋生花芽,根据其生殖生长锥的形态变化以及花芽的发生方式来看,玫瑰应为聚伞花序,而不是单生或聚生。腋芽的性质则因发生时间、着生位置和营养状况等不同而异。

玫瑰嫁接苗快速繁育技术的研究

采用加温及激素处理、接穗贮藏等措施，研究了冬季室内嫁接育苗、春季芽接育苗及秋季绿枝嫁接育苗的技术方法．结果表明嫁接成活率分别是对照的１．１７倍、０．９３倍和１．２２倍，成苗率分别提高２５．５％、２３．９％和１４．８％，育苗周期缩短一年，产苗量增加一倍，平均育苗效率为对照的６．４倍．

玫瑰花航天育种技术研究

玫瑰花航天育种技术研究，是将航天技术、生物技术、农业育种技术相结合进行玫瑰花品种选育，是目前高科技育种技术在玫瑰花育种方面的新创举，通过该项目研究，选育出太空玫瑰新品系5个；选育出的新品系在花期（延长了3～4个月）、产量（提高22％～64％）、单花重、单花径（单花径增大23％～39％）、花色、花型、出油率（最高的提高了0．62‰）、香气质量、抗病性、枝条皮色、株型等11个方面性状都有重大突破，丰富了玫瑰品种资源。

玫瑰新品种的选育

１９６０～１９８２年，经过育种材料的搜集、整理、亲本选择、遗传规律观察等工作，通过种内和种间的有性杂交，选出了高产型、观赏型、高产观赏兼用型、对锈病高抗型和免疫型的玫瑰。１９８９～１９９２年，选取５个不同类型，进行小区对比试验，两年对鲜花产量分析，均高于对照，最高较对照增产１９５．４％，出油率不低于对照，香气符合玫瑰香型。

蒸馏法提取玫瑰油的工艺介绍

玫瑰油被称为“液体黄金”，其价格昂贵，是香料工业重要的香原料。蒸馏法是提取玫瑰油的传统方法，也是目前应用最多的方法。玫瑰油得率较低，生产工艺与操作技术不同，得率亦有较大差异，高者在万分之三以上，低者在万分之二以下。下面，谨对蒸馏法提取玫瑰油的生产工艺作一简介，供玫瑰油生产者参考。

玫瑰花细胞液中挥发油成分的分析

玫瑰花细胞液是玫瑰鲜花蕾用热风干燥制取干玫瑰花蕾时所得冷凝副产物,它含有大量水分及少量有机挥发物,具有玫瑰鲜花的自然花香,含有0.2%的挥发油。挥发油的化学成分主要为苯乙醇,占70%,其次为苯甲醇、香茅醇、丁子香酚和甲基异丁子香酚,其它成分的含量均小于1%。此挥发油的化学成分与用水蒸汽蒸馏所得的玫瑰精油显著不同。

提高玫瑰鲜花出油率方法探讨

通过选择适宜的采摘时间、贮存方法、加工技术工艺,来提高玫瑰鲜花的出油率,出油率最高达万分之十。加工工艺不同,玫瑰油的质量不同。

玫瑰漫谈

玫瑰原意是“美玉”，或曰“珠之尤精者”。把玫瑰两字移植到植物上，说明玫瑰花的色香优异，如同“美玉”、“精珠”一样美丽，惹人喜爱，难怪诗人要问“嘉名谁赠作玫瑰”。

玫瑰油市场状况简述

本文论述了国内外玫瑰油市场的现状、存在问题和玫瑰油生产、消费厂家的意向分析,并针对这些问题提出了几点建议。

玫瑰精油生产中工艺参数的控制

玫瑰精油甜香如蜜、芬芳四溢,属花油之冠,是最重要的鲜花精油之一。目前,普遍采用水蒸汽蒸馏法提取。虽然所用方法相同,工艺流程亦相同,伹得油率差异很大,低者在万分之二以下,高者达万分之三以上。究其原因,除了设备本身的设计因素外,影响玫瑰精油得率的因子就是工艺参数的控制。在此,仅以1.5M^3循环式蒸馏器为例,以中国皱叶重瓣红玫瑰为原料,就我们生产试验中的几点经验谈一谈这个问题。

玫瑰室内嫁接育苗法简介

嫁接,是目前玫瑰繁殖的主要方法。以往采用的嫁接繁殖方法,能够保持自根玫瑰的优良性状,并且有植株生长健壮、鲜花产量高、便于管理等特点,但育苗周期太长,从繁殖砧木到成苗出圃需两年时间。为缩短育苗周期,加速苗木繁殖,我们采用了室内嫁接育苗法,并获得成功,缩短育苗周期1年以上。现将此法介绍如下。

玫瑰花与食用菌的间作栽培技术

玫瑰花是一种重要的香料植物,具有较高的经济及观赏价值,随着经济的发展,栽培面积愈来愈大。玫瑰花为丛生灌木,4年生株丛高150cm,丛幅达120cm以上,行内郁闭、行间交接,林丛下空气湿润,为食用菌的生长创造了较适宜的环境条件。采用浅畦栽培法,在玫瑰行间间作平菇、凤尾菇,利用玫瑰花自然遮荫,成本低、效益高,还可为玫瑰花提供有机肥料。形成良性循环。现将其栽培技术介绍如下:

玫瑰花的保鲜与贮藏试验

玫瑰花花期短、集中,且鲜花极不耐贮藏,给加工及运输带来极大不便。在玫瑰油生产中,鲜花保鲜常采用盐水淹渍的方法,但仅能保存二十天左右。用酒精淹渍虽保存期较长,由于精油成分大部分可溶于酒精,保存的鲜花只能用作酿造攻瑰酒。用糖腌制玫瑰花,易于发酵,不便于长途运输。因此,我们试用了柠檬酸与食盐混合溶液保鲜贮藏的方法,取得了理想的效果。