微生态制剂在提高畜禽免疫力中的作用机制

作为一种替代抗生素的新型绿色添加剂,微生态制剂在畜禽养殖中主要用于维持畜禽健康、促进动物生长、提高饲料利用率。文章从调控动物胃肠道内微生物菌群、刺激动物免疫器官发育、分泌代谢产物激活动物自身免疫反应、改善养殖场环境进而改善动物健康状况等方面对现有的微生态制剂免疫机制进行综述。

一色齿毛菌漆酶LacT-1的分离纯化与性质研究

漆酶可以与多种底物反应,具有广阔的应用前景,但不同漆酶其性质有一定差异。本文研究的漆酶,由一色齿毛菌(Cerrena unicolor)发酵上清经过(NH_(4))_(2)SO_(4)沉淀、疏水层析(phenyl sepharose)、离子交换层析(DEAE sepharose)和凝胶层析(TSK gel G2000SWxl)纯化得到,命名为LacT-1。该酶分子量约为65 kD,比活力为41.31 U/mg,回收率为6.57%,纯化倍数为21.86。通过对LacT-1进行酶学性质研究发现:该酶最适温度为60℃,最适pH为4.8,酶活在低于30℃和pH为5.4-8时较稳定;三氯乙酸(TCA)对漆酶酶活有促进作用;LacT-1催化底物ABTS的米氏常数K_(m)值为0.075 mmol/L,V_(max)为250000 mmol/(L·min);对甲基橙、酸性红1、活性黑5、考马斯亮蓝、孔雀石绿、结晶紫和溴酚蓝的降解率在71.64%-95.17%之间。研究结果表明该酶具有较强的pH稳定性,并且与ABTS的结合力较强,可以有效降解一些常见的染料,具有一定的实际应用价值。