山东省肉类协会召开一届三次常务理事会议,商定今年计划

山东省肉类协会第二届理事会第三次常务理事会议一月二十八日在济南召开。刘恒山会长委托商业厅刘贡副厅长主持了会议,副会长兼秘书长张岱东同志回顾总结了1993年协会工作,提出了1994年工作初步打算。到会常务理事进行广泛讨论。

山东省肉类协会传达贯彻中国肉类行业大会精神

山东省肉类协会于2001年12月召开第三届会员代表大会,传达贯彻了中国肉类行业大会精神,要求省协会会员企业认真贯彻落实。 中国肉类行业大会暨中国肉类协会第三届一次会员大会、中食产业集团第一届二次会议,于2001年11月8日在北京召开。参加会议的有:除西藏自治区以外的全国各省、市、自治区肉类行业的代表,

山东省肉类协会传达贯彻中国肉类行业大会精神

2.3.5 迎接加入WTO挑战的基本对策。 迎接加入WTO的挑战,要从我国肉类行业的实际出发,调整肉类产品的发展模式,即由过去重点追求数量规模的增长,转变为以质量为中心追求整体素质的全面提高。2.3.5.1实施大公司、大集团战略,形成肉类产业化模式,提高生产集中度。

山东省肉类协会年内在全省肉类食品行业开展评选“明星企业”和“先进企业”活动

我省肉类食品企业,经过多年来的深化改革和规模发展,整体综合实力有了较大的提高。在资产总额、工业总产值、年销售收入、年屠宰、加工生产和实现利润等经济指标,已连续几年排在全国前列。尤其是近几年我省有一大批企业通过兼并、合作、合资、租赁等形式进行了资源重组、整合,涌现出一批具有雄厚实力的大公司和企业集团,培育出了一批在全省、全国具有影响力的名知企业,为我省肉类食品行业的发展、推动肉类工业的科技进步、缩短与国际先进水平之间的差距做出了巨大贡献。为此,省肉类协会确定将在今年12月份召开的第四届全省会员代表大会暨肉类食品行业经验交流大会上对这些企业进行表彰、奖励,并授予“山东省肉类食品行业明星企业”,“山东省肉类食品行业先进企业”的荣誉称号,并在有关刊物上大力宣传。

山东省肉类工业发展优势与“十二五”战略发展基本框架

山东省地处我国东部沿海，总人口9679．31万，是畜牧业生产和畜禽屠宰加工大省。 近几年来山东省肉类食品行业在各级政府及有关部门的大力支持下，在国家一些列相关政策的扶持下各企业坚持以科协发展观为指导，克服国际金融危机和畜蓄原料价格上涨等因素带来的不利影响，积极调整产业和产品结构，努力开拓国内外市场，保持肉类加工业的平稳持续发展。主要生产经营指标已连续多年位居全国同行业首位。

山东省肉类工业发展优势与“十二五”战略发展基本框架

山东省地处我国东部沿海,总人口9 679.31万,是畜牧业生产和畜禽屠宰加工大省。近几年来山东省肉类加工行业在各级政府及有关部门的大力支持下,在国家一系列相关政策的扶持下,各企业坚持以科学发展观为指导,

肉类市场现状与行业社团的作用

在社会主义市场经济条件下,如何正确发挥社团组织的作用,是需要认真解决的重要问题。中共中央关于建立社会主义市场经济体制若干问题的决定指出:“当前要着重发展生产要素市场,规范市场行为,打破地区、部门的分割和封锁,反对不正当竞争。

肉类加工企业应从增长方式上找出路

党的十四届五中全会指出,实现“九五”计划和2010年的奋斗目标,关键是实现两个具有全局意义的根本转变,即经济体制从传统的计划经济体制向社会土义市场经济体制转变,经济增长方式从粗放型向集约型转变,

对生猪产销一体化经营的探索

在社会主义市场经济的客观条件下,为发展生猪生产,搞活商品流通,繁荣肉食市场,满足日益增长的肉食消费需求,探索建立不同格局的生猪产销一体化经营,是人们一直很关心的重要课题。

牲畜屠宰加工中微生物的污染与控制

为确保屠宰加工肉产品的安全和卫生,通过对牲畜在屠宰加工过程中微生物污染来源和关键控制点的监测分析。提出了防止和控制微生物污染肉产品的措施,以期达到提高肉品卫生质量,确保食肉安全之结果。

对建立和实施食品召回制度的探讨

论述食品召回制度的含义、范围及我国实施食品召回制度的现状和存在的问题,借鉴国外实施食品召回制度的经验,对我国实施食品召回制度提出了设想和建议。

猪血利用大有可为

我国是个畜牧业大国,猪是六畜之首,在畜牧业中占着极其重要的位置。近几年来,在改革开放和国民经济全面发展的推动下,特别是饲料工业的发展,科学技术的进步和农村产业结构的调整以及农民市场观念的增强,促使养猪业在原来千家万户分散饲养的基础上,逐步向着科学饲养,规模经营和商品化、良种化的方向稳步发展。现在全国每年屠宰的生猪约3.7亿头,随着畜牧业生产的发展和人民消费水平的提高,猪的屠宰量还将会逐年增加。

对生猪定点屠宰工作若干问题的思考

江泽民总书记和李鹏总理就加强肉类市场管理,搞好生猪定点屠宰工作都作了重要批示。明确指出,这是事关群众生活乃至安危的一件大事。我们一定要下决心抓下去。抓到底,不达目标,决不罢休。总书记和总理如此关心并亲自过问这件事情。

研究消费趋势 适应市场需求

市场需求包括生产性需求和消费性需求两类。生产性需求是由投资引发和形成,它是经济运行全过程的中间性需求;只有由人们的日常消费引发和形成的消费性需求,这才是经济运行全过程的最终需求。实践证明,在经济运行正常的情况下,消费性需求是推动和制约经济运行的基本因素。在经济繁荣时期,尤其是这样。所以,从长远讲,一个企业要真正了解市场需求的变化。

必须坚持民主管理 建立企业管理制度

建立现代企业制度,是我国建立社会主义市场经济体制中五大主体系统之一,也是我国国有企业改革的方向和重大突破,它标志着我国企业改革进入了一个新的阶段。通过这项改革,做到“产权清晰、权责分明、政企分开、管理科学”,使企业从长期实行的计划经济体制转到社会主义市场经济体制上来,这是我国社会主义发展史上又一次具有深远意义的战略决策,它又将引起社会各个方面的深刻变革。但这项改革。

“管、放、管”反复运行说明了什么——五莲县生猪产销的经验教训

五莲县自1985年5月起,对生猪产销由指令性计划管理改为指导性宏观调控,此办法实行至1992年。这期间全县生猪存栏量一直在22万头以上,并长期保持着稳定发展的良性循环状态。1992年,五莲县遭遇特大干旱,部分农户急于售猪,个体屠商见有财可发,便趁机压价,每500克肥猪只给9角至1元。

莒南县猪肉市场管理的创新与发展

最近我们对莒南县猪肉市场管理情况进行了调查,认为该县结合当地实际情况,在贯彻国务院、省政府有关对上市生猪推行定点屠宰的办法上,落实的好,效果明显;并且有创新,具有发展方向性重要意义。现将他们的具体做法和我们的认识整理如下。 一、加强猪肉市场管理是发展社会和市场文明的需要 1985年取消生猪派购,放开猪肉市场,实行多渠道经营后,对促进生猪生产,活跃肉类市场,发挥了积极作用。