蔬菜中维生素C含量探究及其作用机理初探

七年级学生在学习了“食物中的营养物质”一节后,为了学以致用,加强理论联系实际,同时也为了让学生亲身见证新鲜蔬菜中含有丰富的维生素C,2006年3月我们组织七年级学生进行了一次有关这方面的探究科技活动。