谷氨酰胺的生物学功能研究进展

谷氨酰胺是一种条件性必需氨基酸,因具有特殊生理功能逐渐成为当今研究的一道亮点。本文综述了谷氨酰胺的理化性质、生物合成、营养生理功能、对动物机体免疫功能影响及谷氨酰胺二肽的应用,并指出了今后的发展前景。

能量与蛋白质对母猪繁殖性能影响的研究进展

母猪的饲养管理是养猪生产的最初阶段，母猪生产性能的高低直接影响到整个生产环节的利润。当前动物的选种选育已取得较大进展，母猪的潜在生产力得到了提高，主要表现为提高了增重速度、增加瘦肉率、降低脂肪沉积等-，但是，这样的遗传选择目标对于母猪而言，实际上降低了采食量、减少了初次分娩时的营养物质储备、