从草根到“蔬皇”——山东省胶州大白菜发展调查

胶州大白菜——一个种植了千年的普通蔬菜品种突然金贵起来，为什么？有这么金贵吗？如何保持这种金贵？本文将一一解读。 1档案溯源 山东省胶州大白菜是胶州农民多年培育和长期栽培利用的农家品种。据记载，远在唐代即享有盛誉，传人日本、朝鲜后，被尊称为“唐菜”。胶州大白菜具帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、营养好等特点，生食清脆可口，熟食风味甘美，深受消费者喜爱。公元1875年，胶州大白菜在东京博览会展出，从此名扬海外。

从草根到蔬皇的飞跃——山东省胶州大白菜发展调查

大白菜因营养丰富而被称为"蔬菜之王",胶州大白菜由于胶州地区所特有的土质和水源,以"帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好"等优点驰名中外,是胶州市特产之一,其盛名史籍多有记载,古今文人也多有吟颂。然而,1982年以后,由于原种胶州大白菜高产优质配套栽培技术跟不上,以及其自身抗病性差等原因,逐渐被一些抗病性强的杂交品种所替代,纯种种植面积越来越小。为使胶州大白菜再现当年风采,尽快走进大众消费市场,胶州市政府实施了一系列帮扶措施,如成立胶州市大白菜协会、举办胶州大白菜节、注册地理标志及原产地证明商标等,通过政府部门、企业、农户的三方联动,形成全社会关注胶州大白菜品牌成长的合力。在各方的不懈努力下,近几年,品牌"胶州大白菜"风采再现,带动了当地白菜行业的发展,也引来众多个人和企业投资商,使当地白菜种植户走上了订单农业之路。"胶州大白菜"的悄然兴起再次印证了"发展才是硬道理"的农业品牌效应,实现了农产品顺利出售、农业增产增收、农民增加收入的愿望。我国资源丰富,物种多样,我们不缺乏优质的蔬菜品种,但是却不知道怎样去开发和保护,怎样让这些历史名产焕发出新的生命力。本期业界观察的文章或许会给广大蔬菜从业者和种植户们带来一些启发。

记者要善于挖掘时政新闻报道“富矿”

时政新闻报道占据着党报的重要版面,具有导向意义,按理说应该成为读者最关注、最重视的新闻,但在实际阅读是我们却发现,很多读者对新闻并不感兴趣.问题就在于一部分时政新闻报道成了“流水账”“记事簿”和“讲话稿”,格式化严重.解决这些存在的问题,时政新闻报道可以从以下几方面进行尝试.

办好副刊需精准定位与创新

精彩的版面,总会渗透一种意蕴和审美,这不仅是编辑记者思想境界的展现,也是一个副刊、一张报纸的整体格调的体现。文学性是报纸副刊的精髓所在。一份报纸,若缺少了副刊锦上添花,便有可能失去特定的读者群;一个副刊版面,若墨守成规、寡淡无味,便失去了生命力。副刊要发展,更要超越,定位尤为重要。当下已是网络时代,在澎湃的新媒体浪潮冲击下,如何精准定位办好报纸副刊,值得报纸副刊工作者深思。

报业转型变革路径探析

面对手机和互联网等新媒体带来的威胁和冲击,传统报业转型势在必行。如何完成华丽转身,成为报业必须面对的课题。报业需要以极大的勇气和智慧,进行自我改造,突破发展瓶颈,提升核心竞争力,从而在媒介变革时代获得一席之地。