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水产品质量安全追溯系统研究与应用 被引量:1
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作者 辛波 《食品安全导刊》 2019年第27期26-26,共1页
随着科学技术的发展,人们对于食品安全问题愈来愈重视,尤其是水产品的质量管理,因此建立了水产品质量安全追溯系统,本文针对水产品质量安全追溯系统的研究与应用进行了探讨。由于其自然特性,水产品的质量和安全性受到加工和流通过程中... 随着科学技术的发展,人们对于食品安全问题愈来愈重视,尤其是水产品的质量管理,因此建立了水产品质量安全追溯系统,本文针对水产品质量安全追溯系统的研究与应用进行了探讨。由于其自然特性,水产品的质量和安全性受到加工和流通过程中水污染、生物污染、药物添加剂污染和微生物污染等复杂多样的因素的影响。 展开更多
关键词 生物污染 质量安全追溯系统 药物添加剂 水产品 食品安全问题 水污染 特性 研究与应用
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对症施策 推动荣成海带进一步发展壮大
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作者 辛波 《中国食品》 2019年第22期116-116,共1页
一、荣成海带发展的现状1.消费市场引领力度不够。作为营养价值颇高的一种海产品,海带对于人体健康有着很大的作用,但是很多消费者并不了解海带的功效,也就是说海带的消费市场没有完全打开。一方面是因为厂家对海带的宣传力度不够,使得... 一、荣成海带发展的现状1.消费市场引领力度不够。作为营养价值颇高的一种海产品,海带对于人体健康有着很大的作用,但是很多消费者并不了解海带的功效,也就是说海带的消费市场没有完全打开。一方面是因为厂家对海带的宣传力度不够,使得消费者,尤其是内陆的消费者并不怎么购买海带;另一方面,对于韩国和日本民众来说,海带是他们生活的必需品,经常需要食用,但是对于中国的消费者来说,海带只是作为一种备用品,偶尔食用,这就使得海带在中国的价格无法提高,阻碍了荣成海带的发展。 展开更多
关键词 日本民众 人体健康 海产品 荣成 海带 营养价值 发展的现状 宣传力度
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如何降低海上筏式养鲍死亡率
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作者 常忠岳 慕康庆 《农村养殖技术》 2003年第2期13-13,共1页
随着鲍鱼海上筏式养殖规模的扩大,出现了大面积的死亡现象.为了控制病害的发生和蔓延,笔者现结合生产实践,将如何降低筏养鲍鱼死亡率的关键措施介绍如下,供养鲍者参考.
关键词 海上筏式养殖 成活率 养殖密度 饵料 病害防治
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