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全鱼宴
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作者 华光 《中国食品》 1995年第1期34-35,共2页
主料:黄瓜500克,净黑鱼肉200克,口蘑50克,对虾脑5克,蛋清2只,胡萝卜500克,蛋黄糕100克,冻粉20克,香菜10克,青豆7粒,红樱桃4粒.
关键词 鱼宴 鱼类菜肴 面点 宴席设计 改革
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