郯城县市售熟肉制品中亚硝酸盐调查

亚硝酸盐是合成致癌性亚硝基化合物的前体物质之一，也是引起食物中毒的原因。人体接触亚硝基化合物的多少，主要取决于前体物质（主要为亚硝酸盐）在人体内所合成的亚硝基化合物的量。而饮食是人体内亚硝酸盐的一个基本来源。在癌症的防治工作中，人们已将阻断体内亚硝基...

学生视力在考试前后变化的调查分析

为了解中小学生考试前后因学习负担对视力的影响,我们对部分学生考试(期末考)前后及寒假后进行3次视力检查及有关因素的调查。现将调查结果报告如下:1 调查对象和方法1.1 对象 选郯城县县城和乡镇各四所中小学,剔除患眼病和智力缺陷的学生,考试前检查中小学生2472人,考试后及寒假后检查1942人,其中男生990人,女生952人。