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青岛市公共场所卫生监督工作情况分析 被引量:1
1
作者 苗莉茹 顾理平 李淑清 《中国公共卫生管理》 2003年第1期43-43,共1页
为加强卫生监督工作,确定今后公共场所卫生监督工作重点,进一步提高监督人员的执法水平,对青岛市12个区、市(县)级卫生监督1998年-2001年公共场所卫生行政处罚报表进行统计分析,报告如下:
关键词 青岛市 公共场所 卫生监督工作 分析
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青岛市学校卫生监督管理情况分析
2
作者 纪玉杰 刘春 徐亚南 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2001年第6期576-576,共1页
关键词 卫生管理 学校卫生 青岛市
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青岛市1997~2002年预防性卫生监督资料分析
3
作者 沙丽 纪玉杰 孔繁淑 《预防医学文献信息》 2003年第5期633-633,共1页
关键词 青岛市 1997~2002年 预防性卫生监督 卫生审核
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青岛市阳光食品工程与餐饮原料采购卫生安全 被引量:2
4
作者 靳晓梅 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2005年第8期999-999,共1页
关键词 青岛市 阳光食品工程 餐饮原料 采购 卫生安全
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青岛市大中型超市内现场加工熟食品卫生状况调查 被引量:2
5
作者 赵鑫 高峰传 李中帅 《中国公共卫生管理》 2003年第1期44-45,共2页
近年来,随着市场经济的发展,一些大中型超市为了增加经济利益、招揽生意,在超市内设立现场加工食品专柜,给食品卫生监督管理工作带来了许多新问题.为规范这一行业,我们于2001年8月对青岛市市区16家大中型食品超市内的28个现场加工制售... 近年来,随着市场经济的发展,一些大中型超市为了增加经济利益、招揽生意,在超市内设立现场加工食品专柜,给食品卫生监督管理工作带来了许多新问题.为规范这一行业,我们于2001年8月对青岛市市区16家大中型食品超市内的28个现场加工制售熟食品专柜卫生状况进行了调查. 展开更多
关键词 青岛市 大中型超市 现场加工熟食品 卫生状况 调查
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1998~2000年青岛市海上作业船舶供水卫生质量分析 被引量:10
6
作者 曹清松 黄静华 潘其保 《预防医学文献信息》 2002年第2期250-250,共1页
关键词 青岛市 海上作业船舶 供水 卫生质量
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2003年青岛市城区市售熟肉制品卫生质量调查 被引量:5
7
作者 陈海云 孙萌雨 段坤志 《预防医学文献信息》 2004年第6期669-670,共2页
[目的 ]了解市售熟肉制品卫生质量 ,以便采取相应监督措施。 [方法 ]采用随机抽样的原则 ,2 0 0 3年 12月在青岛市市内 4区每区采集肉灌肠类、烧烤类、酱卤肉类熟肉制品各 10份 ,检测亚硝酸盐含量、菌落总数、大肠菌群和致病菌。 [结果 ... [目的 ]了解市售熟肉制品卫生质量 ,以便采取相应监督措施。 [方法 ]采用随机抽样的原则 ,2 0 0 3年 12月在青岛市市内 4区每区采集肉灌肠类、烧烤类、酱卤肉类熟肉制品各 10份 ,检测亚硝酸盐含量、菌落总数、大肠菌群和致病菌。 [结果 ]检测 12 0份熟肉制品 ,合格率为 79 17% ,其中微生物指标合格率为 83 3 % ,亚硝酸盐含量合格率为 80 0 %(最高检出值超出国家标准 15倍 ) ;散装熟肉制品合格率为 65 5 % ,定型包装制品合格率为 90 8% ;集贸市场熟肉制品合格率为 60 4% ,大中型超市的制品合格率为 91 7% ;肉灌肠、烧烤肉、酱卤肉的合格率分别为 92 5 %、77 5 %、67 5 %。 [结论 ]熟肉制品合格率较低 ,微生物污染较严重 ,亚硝酸盐添加超量 ,应加强对散装和集贸市场熟肉制品的监督管理 ,加强对亚硝酸盐含量的检测。 展开更多
关键词 合格率 市售熟肉制品 卫生质量 灌肠 酱卤肉 调查 超量 亚硝酸盐含量 烧烤 微生物指标
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青岛市市售酱卤肉制品卫生状况调查 被引量:5
8
作者 赵煜 隋颖 李岩 《预防医学文献信息》 2000年第3期239-239,共1页
关键词 酱卤肉制品 卫生状况 卫生调查
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青岛市桶装饮用水卫生现况调查 被引量:1
9
作者 任瑞美 杨鸿宾 《中国公共卫生管理》 2004年第4期340-340,共1页
关键词 青岛市 桶装饮用水 卫生调查 卫生监督 卫生质量
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2003年青岛市城区高层建筑二次供水设施卫生学调查 被引量:1
10
作者 李岩 殷邦才 陈永生 《预防医学文献信息》 2004年第6期690-691,共2页
[目的 ]了解青岛市城区高层建筑二次供水设施卫生状况。 [方法 ] 2 0 0 3年 11月 ,对城区二次供水单位进行现场调查 ,并对 2 0 0 3年水质检测结果进行分析。 [结果 ]调查二次供水单位 2 5 0户 ,其蓄水设备内壁材质为不锈钢的占2 9 7% ,... [目的 ]了解青岛市城区高层建筑二次供水设施卫生状况。 [方法 ] 2 0 0 3年 11月 ,对城区二次供水单位进行现场调查 ,并对 2 0 0 3年水质检测结果进行分析。 [结果 ]调查二次供水单位 2 5 0户 ,其蓄水设备内壁材质为不锈钢的占2 9 7% ,水箱结构完全符合要求的占 70 0 % ,安装自动消毒设施的占 5 0 8%。 12 0 %的单位未办理卫生许可证 ,8 9%的管水人员无健康证 ,11 2 %的单位对水质不进行消毒处理。全年采集 40 0份水样 ,合格率为 91 0 % ,不合格样品多为细菌总数超标。 [结论 ]青岛市城区高层建筑二次供水设施的卫生状况较好但还存在一些问题。 展开更多
关键词 二次供水设施 城区 卫生学调查 卫生状况 健康证 青岛市 不合格 单位 结论 要求
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青岛市25家大型洗浴场所卫生状况调查
11
作者 李岩 赵霖 牟森 《中国卫生检验杂志》 CAS 2007年第10期1855-1856,共2页
目的:了解带有休闲餐饮功能的较大规模洗浴场所卫生状况。方法:抽查25家该类洗浴场所,制定洗浴场所专项检查登记表进行调查。同时采样检测公共用具875份,按《公共场所卫生标准检验方法》、《公共浴室卫生标准》进行检测、评价。结果:25... 目的:了解带有休闲餐饮功能的较大规模洗浴场所卫生状况。方法:抽查25家该类洗浴场所,制定洗浴场所专项检查登记表进行调查。同时采样检测公共用具875份,按《公共场所卫生标准检验方法》、《公共浴室卫生标准》进行检测、评价。结果:25家单位,健康、培训证持证率92.27%;卫生管理组织制度健全率84%,卫生管理建档率76%,警示标志设有率100%;食品卫生许可证持有率80%;公共用具消毒总合格率86.29%,其中浴服合格率最高,拖鞋合格率最低。结论:公共用具特别是拖鞋的消毒有待于进一步规范。洗浴场所内配套的食品餐饮卫生应引起重视。 展开更多
关键词 洗浴场所 食品餐饮 卫生状况
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青岛市餐饮单位生产外卖酱卤肉卫生状况调查
12
作者 朱若男 徐亚南 《预防医学情报杂志》 CAS 2004年第6期711-712,共2页
关键词 餐饮企业 外卖 食品 卫生状况
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青岛市现场加工裱花蛋糕卫生现状调查 被引量:1
13
作者 杨鸿宾 徐华卿 《预防医学文献信息》 2001年第4期381-381,共1页
关键词 青岛 裱花蛋糕 卫生 调查研究
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青岛市室内游泳池卫生状况调查
14
作者 朱若男 王廷秀 翟利亚 《预防医学情报杂志》 CAS 2002年第2期180-181,共2页
关键词 游泳池 公共场所 水质检验
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青岛市海上船舶生活饮用水卫生现状调查
15
作者 周锡科 管丽丽 +2 位作者 黄静华 滕顺红 王亮 《预防医学文献信息》 2000年第4期327-327,共1页
关键词 海上船舶 生活饮用水 卫生状况
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青岛市乳品行业卫生现况调查
16
作者 任瑞美 李中帅 杨鸿宾 《预防医学文献信息》 2002年第4期404-405,共2页
关键词 青岛市 乳品行业 卫生现况 调查
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青岛市室内游泳场所卫生情况调查
17
作者 李萍 任兵 滕顺红 《中国校医》 2003年第6期500-500,共1页
关键词 青岛市 室内游泳场 空气卫生 水质卫生 卫生管理
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青岛市大中专及私立学校环境卫生调查
18
作者 李泽民 刘春 《预防医学文献信息》 2002年第3期285-285,共1页
关键词 青岛市 私立学校 环境卫生 调查 大中专学校
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青岛市旅店业一次性使用化妆品卫生状况调查
19
作者 朱若男 王廷秀 翟利亚 《预防医学文献信息》 2002年第3期270-271,共2页
关键词 青岛市 旅店业 一次性使用化妆品 卫生状况
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青岛市保健食品卫生质量抽检情况
20
作者 杨鸿宾 侯方辉 孙萌雨 《预防医学文献信息》 2000年第3期271-271,共1页
关键词 保健食品 食品卫生 卫生质量 抽检
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