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PZB模型在高校餐饮服务管理中的应用 被引量:2
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作者 鲁青 梁燕平 《高校后勤研究》 2012年第5期53-56,共4页
目前,随着人们生活水平的提高,在校大学生的消费理念与消费需求正发生着变化,"做什么吃什么,提供什么样的服务就享受什么样的服务"的时代已经一去不复返了。近几年,随着社会化改革的不断深入,高校餐饮模拟企业运营的程度越来越高,同时... 目前,随着人们生活水平的提高,在校大学生的消费理念与消费需求正发生着变化,"做什么吃什么,提供什么样的服务就享受什么样的服务"的时代已经一去不复返了。近几年,随着社会化改革的不断深入,高校餐饮模拟企业运营的程度越来越高,同时,高校餐饮作为学校的保障部门, 展开更多
关键词 服务管理 高校餐饮 PZB模型 应用 在校大学生 社会化改革 生活水平 消费需求
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