规模经营是粮食企业走出低谷的现实选择

一、粮食企业开展规模经营的必要性和可能性所谓规模经营,是通过各种手段,使生产资料相对集中,或通过横向经济联合发展企业群体及企业集团,建立起标准化、社会化、专业化的大批量的生产经营体系,从而提高产业整体效益的经营方式。根据市场经济的运行特点,结合粮食企业的初步实践,粮食企业开展规模经营是非常必要的,也是完全可能的。1.开展规模经营是粮食企业积极参与市场竞争的需要。市场竞争说到底是产品价格。

国产小麦面包粉生产中的粉流在线配混技术研究

如何利用国产小麦生产高品质的食品专用面粉是我国小麦加工业所面临的急待解决的技术难题。本研究针对国产小麦品质差、绝大多数小麦加工厂无配麦和配粉设施的现状，提出了通过特殊制粉工艺设计，扩大制粉流程中各制粉系统粉流之间的特性差别，并采用具有针对性的粉流在线选择配混，从而提高产品面粉的品质的设想，并就这一技术路线在面包粉生产中的有效性和可行性进行了工业规模的试验。研究结果表明，这一技术方法可以较大幅度地改善和提高小麦面粉的面包烘焙品质。同时，本文中所介绍的基本技术路线和方法亦可应用于其他食品专用粉的生产。

对发展饲料工业的思考

饲料工业是一个以饲料加工业为主体、以饲料资源为基础、以产品销售为纽带、以饲料科研为先行的完整工业体系。在改革、开放、搞活的形势下,如何建立具有中国特色的现代化饲料工业,是促进畜牧业发展、实现社会物质良性循环、改善人民生活、发展国民经济的一个重大课题。本文从以下四个方面谈点看法。一、充分认识饲料工业的重要性,建立饲料加工工业新格局饲料工业是发展现代化畜牧业的基础。把发展饲料工业作为发展国民经济的一项重大战略任务提到议事日程具有重大意义。近年来,我国饲料加工工业发展迅速,并初具规模。

配合饲料混合均匀度检测仪

研制的新型配合饲料混合均匀度检测仪,较GB5918—86规定使用的仪器有很大改进,创新,增设了溶剂回收,净化装置,性能可靠,检测结果准确,省时省工快速,溶剂回收率高,节省费用,基本杜绝溶剂挥发,大大减轻了环境污染和对检测人员身体健康的危害,有较高推广应用价值。

加强仓储管理保证储粮安全

粮食是人类社会赖以生存和发展的最基本的生活资料,是稳定社会,市场和物价的最重要物资,它在国民经济中有着十分重要的地位和作用。所以,对粮食管理好坏是关系国计民生的重要问题。 由于粮食的重要性,也就决定了粮食储存的必要性。