食用菌生产中追肥的科学选择与使用原则

食用菌生产中使用追肥是夺取高产、改善品质的一项重要措施。正确使用能获得优质、高产,达到预期效果。但据笔者调查发现,在菇农的生产实践中,由于不了解追肥的使用原则,加上目前市场上追肥名目繁多、鱼龙混杂,致使菇农在选择使用上走入误区,存在着盲目性,结果适得其反。实际上,科学选择和使用追肥是非常有必要的。

食用菌病虫害的综合防治

食用菌属大型真菌类，其生长发育所需要的环境条件，也同样适合多种病虫害的发生和生长繁殖，如不重视生态环境的控制，在前期不采取必要的预防措施，杂菌和各种虫害便会大量发生，加上食用菌本身的特点，又不便于随时使用化学药剂防治，因此在栽培中，遵循“以农业防治为主，合理配以生物物理方法，以化学防治为补救措施”的综合防治方针，充分发挥各种防治方法的优势互补，对各种食用菌的优质高产，将具有非常重要的意义。

食用菌制种期污染的原因及防止

食用菌菌种质量的优劣是栽培,成功的关键。要想栽培取得成功,首先确保菌种优良纯正。在生产实践上,不管是试管菌种、玻璃瓶菌种或塑料袋菌种都有可能遭到各种杂菌污染。在制种期如果发现杂菌污染,一定要尽快查明原因,及时采取有效措施,将污染消灭在萌芽状态。

食用菌追肥的科学施用

1科学施用追肥的原则 1.1掌握追肥的最佳时间追肥主要是补充和改善出菇后的营养状况.正常情况下,出菇前期培养料营养比较充分,不存在缺乏营养问题,无需补充.前期大量出菇后,培养料内的营养消耗很大,此时补充一些营养物质,对继续出菇有利.一般来说,蘑菇、草菇、平菇、鸡腿菇应在采收第二、三潮菇后使用,香菇段木应在第二、三年后追肥.