GC/MS法测定超临界CO_2萃取茼蒿籽油

利用 GC/MS分析了超临界 CO2 萃取茼蒿籽油的成分组成 ,共检出 32种成分。茼蒿籽油主要由亚油酸 (含量 68.32 % )、棕榈酸 ( 1 0 .80 % )、油酸( 6.39% )和长碳链脂肪酸组成 ;茼蒿籽油还含甾类 ( 4 .76% )和丰富的维生素 E( 3.9mg/g) ;

膨化大豆纤维固定化AS1.398中性蛋白酶

以膨化大豆纤维为载体 ,采用吸附 交联法固定化AS1 398中性蛋白酶 ,酶活力回收率为 4 5 % ,固定化容量为 182mg蛋白酶 / g载体 ,比活力为 90 0U /mg ,与自由酶相比较有显著提高 ,固定化酶的最适 pH由 7 0碱移至 7 5 ,最适温度由原酶的 5 0℃拓宽至 5 0～ 65℃ ,固定化酶与底物的亲和力较自由酶有所下降 ,米氏常数由自由酶的 0 0 6%变为 0 1%酪蛋白 。