绿色蔬菜挂面制作新工艺

绿色蔬菜挂面俗称绿面,是我国民间的一种风味面条制品,它是在面条制品中加入新鲜的绿叶菜加工而成。采用新工艺制作的蔬菜挂面克服了,传统产品由于添加的蔬菜易变色、只能现食不能久贮的缺点,成品翠绿诱人,营养丰富,入口滑爽,深受消费者的喜爱。一、原料配方。面粉100%、菠菜20%、食盐5%、纯碱适量、草酸锌微量。二、和面熟化。首先用0.2%的纯碱与200ppm

南瓜保健酱油酿制技术

南瓜含有丰富的淀粉,且维生素、氨基酸及钙、硒等多种人体必需的微量元素含量较高,具有特殊的药用价值。利用发酵方法酿制的南瓜酱油,除具有普通豆类酱油的色泽、香气及鲜味外,还具有较高的保健价值。

西瓜市场在诉说

去年,山东、河南、河北一些县乡的西瓜获得丰收,然而丰收后的瓜农脸上却少了往年的喜悦。去年的西瓜市场不再象以前那样火爆,很多地方甚至出现了"卖瓜难"。一向把种植西瓜作为调整产业结构最佳选择项目的农民困惑了。大棚西瓜遇"熊市"去年5月是山东大棚西瓜大量上市的季节,然而很多瓜农脸上却布满愁云。前年同期每公斤2-3元的大棚西瓜,去年一下子降到了每公斤1元左右,而且还不好出手。昌乐县尧沟镇的一些农民算了这样一笔帐,种一亩大棚西瓜需投入种子、化肥、农膜等资金约2000元,加上土地承包费、法定特产税500元,按当年的行情,种植大棚西瓜根本赚不了钱,如果再加上管理、销售等用工费用,

养鸡收蛋的骗局应该收场了

如果有人用1000元的高价卖给你一只小鸡,然后许诺鸡长大后,以每个200元的价格回收它下的蛋,并与你签订3年合同,只要你稍有点头脑,就会立即判断这人是个骗子。 因为鸡长大后,你可以用5个鸡蛋收回成本,用10个鸡蛋使投资翻番。他要回收一只鸡3年所产的蛋,不陪血本才怪!然而事实却不是这样。