提高红富士苹果品质的几项措施

1 选用优良品种 据我们调查莱西市前几年发展的红富士多数是普通富士,着色好、形正、桩高的优系红富士仅占28％。1995年春以来我们陆续采用高接换头的方式改接了烟台优系红富士1—6号,二年见果,三年丰产,这些品种均表现果实个大,单果质量250～300克,果形端正,近似高桩,色泽浓红艳丽,全红果占70％～85％,果肉淡黄色,可溶性固形物含量达15.2％～16.8％,肉质清脆爽口、汁液多,风味甜。