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生胚刮板输送机的自动定量加水装置 被引量:1
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作者 李彬 《西部粮油科技》 1999年第2期27-28,共2页
生胚蒸炒是油脂制取的一道必然工序,它是将生胚经过加水湿润、加热蒸胚、干燥炒胚等处理使之成为熟胚的工艺过程。蒸炒时,在水分和温度的作用下,油体原生质大量地吸收水分而膨胀,这时内部的胶束网状边道受到挤压,迫使分散于其中的... 生胚蒸炒是油脂制取的一道必然工序,它是将生胚经过加水湿润、加热蒸胚、干燥炒胚等处理使之成为熟胚的工艺过程。蒸炒时,在水分和温度的作用下,油体原生质大量地吸收水分而膨胀,这时内部的胶束网状边道受到挤压,迫使分散于其中的游离态油脂被挤压出来,胶束网状的蛋... 展开更多
关键词 生胚 刮板输送机 加水装置 油脂 蒸炒
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