工业胰酶活力的变化规律及应用

本文对工业胰酶在不同温度和不同时间条件下的酪蛋白水解活力做了比较研究。结果表明：工业胰酶的活力随温度变化曲线（时间一定）类似抛物线，随时间变化（温度一定）呈直线上升趋势，上升幅度与温度相关。提出其最佳使用温度为３９～４７℃，时间为３０～１３０ｍｉｎ，指出在工业胰酶的最佳温度范围内，活力随温度变化幅度比随时间变化幅度大。据此提出工业胰酶的贮存温度为２５℃。表４，图２。

两性加脂剂CL-819的应用研究

对两性加脂剂CL - 819进行了应用对比试验 ,结果发现两性加脂剂CL - 819可以明显改善皮革的柔软性、丰满性 ,匀染性好。

加脂剂研制中的化学分析方法

本文简要介绍了加脂剂研制中几种常用的化学分析方法。适当的分析方法可为确定反应条件。

毛皮醛鞣剂

本文对毛皮醛鞣剂的性质、鞣制特点、反应机理、发展方向等进行了综述。