这边风景独好——运城市中农乐果业专业合作社农民教育培训侧记

"梨树花量大,结果能力强,一定要在早春萌芽前及时浇水施肥,以满足梨树抽枝、展叶、开花的营养消耗,提高坐果率。花芽能明显辨认后,进行花前复剪。……"近日,在运城市西张耿国家现代农业示范园区中农乐农民教育培训基地,由运城市农业农村局主办的2019现代创业创新青年培训班上,中农乐果业科学研究院的讲师高黎明为广大梨农深入浅出地讲解梨树的管理与病虫害防治技术。

中农乐农村物流配送启动 数百辆物流车走进“农村最后一公里”

近日,山西中农乐果业科技集团在临猗卓里集团举行农村物流配送启动大会（图1、图2）。来自于全国各大果区的300余名中农乐农村技术服务和物流配送人员参加了启动大会,会上,与会者观摩了中农乐和卓里集团联合打造的现代果园机械装备。启动大会上,中农乐集团向下属的中农乐千乡万村物流配送公司发放了数百辆汽车、摩托及电动三轮车（图3）。

果业提档升级的“中农乐模式”

在长期的一线农业技术推广服务工作中,笔者带领中农乐团队坚持创新技术、创新服务模式,把先进果业技术的推广和运城果业提档升级、智慧果业建设、山西农产品出口平台建设以及脱贫攻坚工作紧密结合,为果农提供品种研发、基地建设、技术托管、果品溯源、电商平台、果品销售等“全产业链”服务,形成了促进现代果业转型升级发展、帮助农户有效脱贫的“中农乐模式”,被农业农村部评为“农业社会化服务的典型”。

小小枣油桃 闯出大市场——黄河金三角中农乐桃产业联盟发展纪实

"种植果树几十年了,没有见过桃子挂在树上还是青蛋蛋,客商就会把钱送到果农手里,真是头一次呀!"2019年7月13日,笔者见到永济市西柏村桃农张小业时,他谈起了自己在接到客商定金之后的激动感受(图1)。图1桃农预收定金张小业种了3亩枣油桃,2019年是第二年,产量预估有2000多千克。

仅有“点赞”之交还不够 中农乐玩转顶级“朋友圈”

我国果品产业近年来一直处于“高产量,低质量”和“世界大产量,国际小市场”的状况,分散经营是我国近年来果树产业的主要状态。随着行业的发展,这种经营模式的局限性和低效性问题越来越突出,小户经营与大市场的矛盾越来越明显,由分散经营向规模经营转变是大势所趋。在果业转型升级的大背景下,各经营主体之间的合作不再是简单的技术转移、共享或市场开放,更要成为致力全球市场、企业创新、资源优势互补的“共同体”。

“河东桃”的“大脑”——走进山西平陆县风口桃花源现代农业产业园

这里,有着160个品种在试种,既适应自然气候又适合市场需求的,将会在运城地区甚至外地推广;这里,采用着不同密度、不同品种和不同树形的栽培模式进行探索,效果好的,将会形成栽植管理规程,向农户“移植”;这里,进行着一、二、三产的延伸和融合,开展农业观光旅游、休闲娱乐和科普教育的互动和尝试,目的是为现代农业找岀一条高价值、可持续的发展路径:……

中农乐果品生产的“陌南模式”

金秋十月果农晒二维码晒出了高效益 金秋十月，山西省芮城县35．5万亩苹果喜迎丰收，采果、运果、销果、购果的繁忙景象随处可见。漫山遍野的苹果挂满枝头，山山流金，园园淌银，令人赏心悦目。

小小枣油桃,闯出大市场——黄河金三角有个中农乐桃产业联盟

'种植果树几十年了,没有见过桃子挂在树上还是青蛋蛋,客商会把钱送到果农手里,真是头一次呀.'7月13日,见到永济市西柏村桃农张小业时,他谈起了自己在接到客商定金之后的激动感受。张小业种了3亩枣油桃,今年是第2年,产量预估有2000多千克。此前,江苏的客商通过运城市中农乐果业联合社与他签订了销售合同,并预付了6000元的定金。

“末代果农”如何转型为“新型农业经营主体”

“末代果农”是一种预警式的提法。从20世纪80年代起,我国普遍开始种植果树,从上世纪末到当下,中国苹果产业跌宕起伏三十多年,传统的栽植品种、管理方式、销售模式,包括品质意识、品牌观念已经远远不能适应这个产业庞大的体量与全球化的定位。如果大家对此没有充分的认识,没有尝试去突破这重围,去创新,那将会沦为“末代果农”。

山西运城冬枣生产用上了物联网

物联网是新一代信息技术的重要组成部分,也是信息化时代的重要发展阶段。就是这样一种高大上的技术,让山西中农乐农业科技有限公司用在了永济卿头现代农业示范园区的冬枣大棚里,真正实现了冬枣种植自动化管理。通过建设智慧农业对光、温、水、气、肥等进行精准调节,让冬枣种植在资源消耗大幅降低的同时实现了产量的大幅增长,展现了农业现代化的惊人潜力,探索出一条传统农业迈向高产、高效、优质的现代化农业转型之路。

山西运城果品种植结构的现状与发展建议

1运城果业发展现状山西省运城市是一个果业大市,果业已经成为全市现代农业发展的支柱产业。目前,干鲜果品面积达到520多万亩,水果面积稳定在329万亩,产量630多万吨,水果面积和产量分别占全省总量的40%和70%。水果出口国家和地区增加到54个,水果出口量已达36.7万吨。

从果园里走出来的科技“大匠”

一本本荣誉证书垒起来足有两尺高,这就是一位古稀老人用他的心血和热情熔铸而成的一座人生丰碑。这位老人效仿后稷济万家,他风餐露宿,走遍中国北方果区,以果园为家,以科研立身,为中国果业奉献桑榆一寸心。他是一位果业科技“大匠”（图1）,是山西省第十一届人大代表。近年来,他通过自己的试验、汇总,在各级报刊杂志发表科技文章40余篇,在全国著名学术刊物发表论文8篇。

全国梨树蜜蜂授粉技术现场观摩会在山西运城召开

2019年3月29日,由国家蜂产业技术体系、中国养蜂学会、山西省农业科学院园艺研究所联合主办的全国梨树蜜蜂授粉技术现场观摩会在山西省运城市召开。国内相关科研院所、试验站点、示范基地专家及科研人员,运城市果业发展中心相关负责人,蜂农和梨农代表等80余人参加会议。

全国干果生产与科研进展学术研讨会在山西临猗成功举办

9月5—6日,第十一届全国干果生产与科研进展学术研讨会在山西临猗成功举办。中国园艺学会理事长杜永臣、山西省林业和草原局副巡视员宋河山出席会议,中国园艺学会干果分会理事长、河北农业大学教授刘孟军致开幕词,山西省运城市副市长崔元斌致贺词。全国干果生产与科研进展学术研讨会是我国干果产业产销形势分析和信息交流的盛会。

果树冻害发生规律及预防措施

果树发生冻害多是由于秋末冬初寒潮来得早或是早春天暖后的回寒,前者是因为果树尚未进入休眠期,后者是因为树体已解除休眠期,抗寒能力大大下降而造成的,其表现为小枝抽条、影响发芽生长、花芽受冻导致低产(图1、图2),甚至出现整树死亡。1果树冻害发生的规律1.1气温骤降易受冻果树一般在忽冷的气候条件下易发生冻害,特别是春季乍暖还寒时,果树最易受冻。

大数据助推运城果业提档升级

随着信息化和农业现代化同步推进,农业农村大数据与农业产业全面深度融合,正成为现代农业新型资源要素。我国已进入传统农业向现代农业加快转变期,需要运用大数据提高农业生产精准化、智能化水平,推进农业资源利用方式转变;破解成本＂地板＂和价格＂天花板＂双重挤压的制约,需要运用大数据推进农产品供给侧与需求侧的结构性改革,提高农业全要素的利用效率。近年来,运城市通过智慧果业建设,利用大数据助推产业提档升级,成绩喜人。运城市是果业大市。

苹果褐斑病的发生与防治

苹果褐斑病是导致早期落叶的一个主要病害。近年来,褐斑病在运城地区每年均有不同程度的发生与危害。2016年,春、夏、秋三季降雨次数多,雨量大,温度高,褐斑病发生比较严重;2017年褐斑病基数高,加之后期雨水多,温度高,褐斑病中度发生;今年前期降雨多,持续时间长,又遇高温,褐斑病发生较往年早且面积大。

果业的出路在标准化,果农的出路在组织化

众所周知，目前我国苹果产业发展走入徘徊期，果价行情不可能有大幅提升。这种形势的背后是我国苹果产业供需结构的严重失衡，产量远远大于市场需求。果农采收苹果后苦苦等待客商．却往往被市场牵着鼻子走，几乎没有话语权……

运城苹果品种改良换优刻不容缓

山西省运城市是传统的苹果种植大市,2018年因冻害减产以前,连续多年产量接近全国的1/10,各类优质水果出口到全球60个国家和地区。特别是连续2届运城国际果品交易博览会的成功举办,叫响了'运城苹果'品牌,使'运城苹果'享誉全球。但是,与诸多老果区一样,运城苹果也面临着自20世纪80—90年代大面积栽植以来最为严峻的局面,那就是红富士苹果栽培面积过大。特别是运城市海拔较低的产区,与国内新兴的优势果区相比,红富士苹果的市场竞争力明显减弱。

河南灵宝老果园改造助推果业跨越发展

冬日的中原大地,天寒地冻。乡野田畴在静谧中孕育着生长的力量,等待来年的春天。位于河南省西部的灵宝市,满山满谷的苹果园里却是一派忙碌的景象。寺河乡磨湾村的一家苹果园里,刚被伐掉的果树躺在一旁,这里老果园改造正进行得如火如荼。