土壤施硒酸钠对盐碱地油用向日葵产量及营养品质的影响

对盐碱地油用向日葵施用硒酸钠,探讨不同施Se量(0、100、200、300、400 g/hm^2)对油用向日葵产量及营养品质的影响。结果表明:施用适量Se(300 g/hm^2)有利于提高油用向日葵产量,而过低(100~200 g/hm^2)或过高量Se(400 g/hm^2)均降低了油用向日葵产量;土施100~200 g/hm^2 Se,提高了K、S、Fe、Zn、Mn、Cu、Se、油酸和亚油酸含量,降低籽仁Cr、Cd、Pb含量;施用Se 300 g/hm^2左右有利于降低籽仁棕榈酸和硬脂酸含量。综合考虑油葵产量和各营养指标的变化情况,在盐碱地生产富Se油用向日葵最适宜的施Se量为200~300 g/hm^2。