山西瘦肉型猪新品系肉质特性的研究

对活重达９０ｋｇ时的３６头猪，其中２４头ＳＤ－１系继代选育４世代猪和１２头双杂交猪，ＬＬＷ×ＤＳＤ，［父本为长白猪（Ｌ）×大白猪（ＬＷ）的杂种１代（ＬＬＷ），母本为杜洛克（Ｄ）×ＳＤ－１系猪（ＳＤ）的杂种１代（ＤＳＤ）］肉质特性的研究表明ＳＤ－１系猪及其杂种猪肉质良好。杂交及肥育后期限制日粮能量水平在提高胴体瘦肉率的同时可导致肉质一定程度的下降。相关分析表明，各肉质性状间的相关均较低，但肉质与胴体瘦肉率有较密切的联系，表现出随胴体瘦肉率提高而有肉质下降的趋势。

关于山西黑猪胎次的数学分类的商榷

对山西黑猪1～13胎总计1029窝母猪的繁殖性能用 Q 型群聚类法进行了分类。其结果表明,山西黑猪的不同胎次应分为三类;1胎、2胎、3胎以上。并且发现,3胎以上的偶数胎较相邻的奇数胎的繁殖性能为商。这种"波浪式"的繁殖规律是否为山西黑猪所特有可否改变尚有待进一步研究。

正交设计在畜牧试验中的应用效果

本文通过对同一试验两种设计和分析,证明在畜牧试验中析因试验设计与正交设计结论的一致性。在多因素试验中,即使当予计试验因子间存在明显交互作用时,只要使所研究的主效应和互作效应在正交表中分别占据一定的、不受干扰的列号,采用正交设计分析所得的有关主效应和互作效应的分析结论与析因试验设计中所作的常规方差分析的结论是完全相同的。但前者所需的试验水平组合大大少于后者。当予计试验因子中互作效应很小时,按正交设计只需选用一张能按排下主效应的正交表即可。这样正交设计在畜牧试验中可显出其优越性。

山西瘦肉型猪新品系（SD—I系）C带分带核型分析

经对ＳＤ—Ｉ系染色体Ｃ－带分带核型分析和带纹的量化记述、观察到Ｃ－带的分带规律，即在足够的碱处理条件下，每条染色体均可显带。但当处理低于这一水平时，尽管处在同一的处理条件下，各Ｃ－带并非同时显带。一般情况下各Ｃ－带发生在着丝点处，带形为圆形，仅ｙ染色体的Ｃ－带发生在染色体的长臂，带形为椭圆形。文章中对其Ｃ－带的多态性进行了分析。

猪乳头数的参数估计及翻乳头遗传方式的判定

太原花猪总乳头数和先天有效乳头数分别为１４．７２和１３．３４个。山西黑猪分别为１４．３３和１３．６３个。乳头数具有显著的母体效应及性别和品种差异，且品种和性别间存在显著互作。按阈性状估计遗传力可以消除某些系统误差。山西黑猪翻乳头的出现范围大致是０～６个，多出现在２～５对乳头。翻乳头呈常染色体隐性遗传，其隐性基因频率为０．４５，外显率为８．４１％。由于其不完全外显，可能呈主基因遗传。

缺磷症和肝功障碍奶牛血清碱性磷酸酶同功酶的诊断价值

本文应用聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳分析了81头健康、26头缺磷症、30头肝功障碍和17头缺磷症伴肝功障碍牛的血清AKP同功酶,并以热灭活试验鉴定其组织来源,探讨了该酶对奶牛缺磷症和肝功障碍的诊断价值。结果表明,健康和病牛血清中均有5条带,其中快带(SF)和慢-1(SS-1)存在于全部血清样中,其余3条慢带仅在部分血清中出现。具有诊断意义的SF和SS-1分别来源于肝脏和骨骼。健康牛的肝带和骨带均无弥散现象,两带间有明显间隔;缺磷症牛的骨带弥散并与肝带相连,形成一条宽而着色深的酶带;肝功障碍牛的肝带弥散,着色加深,但与骨带有间隙;缺磷症伴肝功障碍牛的肝带和骨带均有弥散,形成一条很宽而着色很深的酶带。上述酶谱变化可作为奶牛缺磷症和(或)肝功障碍的重要诊断指标。

中国地方猪种间的核型似近系数

计算了１６个中国地方猪种的核型似近系数，采用最短距离法进行了系统聚类。结果表明，各猪种间的核型似近系数在０．８９１３—０．９８７８之间，反映出中国猪种在核型上的高度稳定性和高度相似性。在核型上，华中型猪种更倾向于江海型；华南型更接近于西南型。

三种牧草的生物学参数和蜜源特征研究

对紫花苜蓿、白花草木樨和白三叶的生物学参数、蜜源特征、产蜜量及蜂蜜化学成分进行了分析研究，结果表明：这三种牧草不仅可为家畜提供营养丰富的饲草，而且可以为人类提供相当数量的优质蜂蜜，为草业的开发与合理利用提供了依据。

不同培养料栽培金针菇比较试验

本试验用醋糟、麦秸、高粱秸和玉米秸为主料，适当搭配棉籽壳栽培全针菇。试验设五个配方，配方１、２、３和４为试验组，配方５为对照组。试验结果表明：除配方２外，其余试验组的生物效率均高于对照组，其中以配方４最好，菌丝生长过度快，长势好，产量高，品质好，生物效率高达１３２％，比对照提高３３．３％。

家畜促生长剂二氢吡啶提高种公牛精液品质的研究

家畜促生长剂二氢吡啶是效果较好的添加剂之一。它是一种抗氧化剂,无毒、无味,其药理作用机制是抑制脂类化合物的过氧化过程。

亚高山草甸不同坡向牧草产量动态的研究

本文就山西亚高山草甸不同坡向牧草产量动态进行了研究。经三年的定位研究其结果表明：亚高山草甸牧草一般４月中、下旬开始返青，之后牧草随温度升高生长逐渐加快，牧草产量逐月增高，各坡向牧草产量动态均呈现单峰曲线的变化规律。干草产量的峰值，东坡和西坡在７月，其它各坡向则出现在８月。９月上旬牧草开始枯萎，产草量便开始下降，一直持续到翌年４月牧草返青之前。牧草营养物质的变化，生长前期粗蛋白质和磷含量高，随牧草的生长发育逐渐减少。粗纤维则相反。粗蛋白质产量高峰期，东、南和西坡在７月，北坡和山顶部在８月份，与干草产量的高峰期基本吻合，此时正是牧草利用的最佳时期。除５、６月外，青草期其它各月牧草产量和营养物质产量，北坡均显著高于其它各坡向（Ｐ＜０．０５）。

三个猴头菇品比试验

玉米芯是山西省主要的农作物副产品,资源丰富,为了获得适合玉米芯为栽培材料的猴头菇高产菌株,我们从1989～1990年对三个猴头菇菌株进行了品比试验,现将结果报道如下。

不同方法处理玉米芯对猴头菇产量的影响

玉米芯是主要的农副产品,无论是平川还是山区都有取之不尽用之不竭的资源。经过几年的试验,虽已证明玉米芯栽培猴头菇是可行的,但产量不很理想。为了提高玉米芯栽培猴头菇的产量,我们于1992年春季用不同方法处理玉米芯,现将试验结果报道如下: 一、材料与方法 (一)供试菌株 供试菌株H—88,由山西省生物研究所提供,母种采用PDA培养基,原种用棉子壳培养基。 (二)栽培料配方 ①玉米芯77％,麸皮20％;②玉米芯87％,麸皮10％;③玉米芯50％,棉子壳37％,麸皮10％;④棉子壳87％,麸皮10％(对照)。各配方均加入石膏、蔗糖和过磷酸钙各1％,另加磷酸二氢钾0.2％。 (三)栽培方法 栽培原料为玉米芯和棉子壳,玉米芯粉碎成0.5～1cm大小的颗粒,每种配方装料10kg。试验时用不同的方法处理玉米芯,将配方①～③各分成两组:A组用清水浸泡24小时。

奶牛日粮硒和维生素 E 缺乏的可能性及防治

硒和VE均有抗氧化功能,保护生物膜免受过氧化物的损害。硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的组成部分和活性中心,减少细胞的过氧化。VE作为膜内抗氧化剂,可防止细胞膜进一步被氧化。虽然硒和VE均具有抗氧化作用,一方对另一方都有节约或减少需要量的作用,但它们并不能互相代替。近年来的研究表明,缺硒奶牛的生产性能和繁殖性能受到抑制,乳房炎、胎盘滞留、子宮炎、卵巢囊肿及犊牛腹泻的发病率升高。

关于Spearman系数计算公式的论证及应用

鉴于一般数理统计及生物统计著作中对 Spearman 系数 r_■的介绍久全面,作为补充,本文着重对 r_■的计算公式及其矫正作了较详细的论证,同时列举了应用实例并指出了显著性检验的方法。

不同解冻液对精子呼吸强度的影响

呼吸是精子重要的生命现象之一。当精液中有氧存在时精子就通过呼吸,氧化代谢精液中可以利用的营养物质。本试验测定了4种不同解冻液所解冻公牛冻精中精子的耗氧量,结果表明,不同解冻液对精子的呼吸强度有显著影响。一、材料与方法 (一)解冻液的组成见《中国奶牛》,1991年,第4期。 (二)精液山西省家畜精液冷冻中心HB63号公牛颗粒冻精。

贮存条件对猪血浆谷胱甘肽过氧化物酶活性影响的研究

血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活性高低变化是衡量动物机体内微量元素硒营养状况的一个有效指标,但在实际工作中难以在采血后立即测定大批样品,因此,血浆贮存条件的研究对GSH-PX活性的准确测定有着十分重要的意义。目前在国内外有关影响猪血浆GSH-PX活性稳定性的贮存条件的研究还未见报道,为了能对血浆GSH-PX活性的测定时间及贮存方法提供依据,我们选择了哺乳仔猪进行试验。

玉米秸青贮与干玉米秸饲喂晋南育成牛效果试验

玉米秸青贮作为奶牛常用的粗饲料,早已为人们所接受。国内外普遍认为完熟后的玉米秸,在其尚未成枯秸之前青贮保存,仍不失为优良的牛、羊越冬粗饲料,较之晒成秸秆后饲喂好得多。但这一观点未有较严密的试验结果作依据。在目前农村情况下,推广乳熟——蜡熟玉米青贮都是不现实的。

哺乳仔猪日粮中添加化+香味素的效果试验

本试验以700mg/kg的化十香味素添加在“871”饲料中饲喂哺乳仔猪，可诱使乳猪提早采食，明显提高了乳猪的采食量，促进饲料的消化吸收，加快乳猪的增重，缩短了乳猪的哺食期，提前断奶，提高断奶仔猪体重，缩短母猪的生产周期，增加了经济效益。