山西省蔬菜品种资源征集研究和创新利用

笔者1980年曾受山西省农科院和蔬菜所两级领导委派,主持国家农业科技攻关项目分支项目之一,即“山西省蔬菜品种资源征集鉴定繁种入库、编目编志、创新利用”工作,历经“六五”“七五”“八五”合同计划书的签订执行和汇报;完成了山西省蔬菜攻关任务,并进行了创新利用。

干热处理对甜椒种携带真菌、细菌防效研究

对甜椒种子实施干热处理的结果表明 :经 40℃预处理 2 4h后 ,70℃干热处理 2 4h对种子表面真菌、细菌的防效分别达 40 %、 49% ,且不影响种子发芽和种子生活力 ,干热处理 48h的防效分别达 6 5 %、 5 5 % ;干热处理 72h的分别为 95 %、 6 4%。

回归相关法测定西葫芦叶面积研究

叶片是植物进行光合作用和蒸腾作用的主要器官，叶面积大小及其动态变化是反映植物生长发育状态的重要指标，是研究植物生长规律、群体光合和制定植物栽培措施与技术标准的重要参数，因此建立便捷、准确的叶面积测定方法，有着极为重要的实用价值。

日光节能温室茄果类蔬菜病虫害防治规程

介绍了茄果类蔬菜的主要病虫害种类和主要病虫害发生情况及重点防治对象,论述了日光节能温室茄果类蔬菜病虫害防治规程主要有播种前各种病虫害的防治、幼苗期各种病虫害的防治、定植至开花期各种病虫害的防治、开花结果期各种病虫害的防治等。

日光温室西葫芦根腐病发病规律研究初报

通过调查研究发现,越冬茬西葫芦根腐病发生趋势呈现双峰曲线,土壤和病残体是西葫芦根腐病的两个初侵染来源。土质、茬口、伤口、品种及栽培方式等与根腐病发病密切相关,其中在不同土壤质地中的发病率大小依次是:黏土、壤土、砂土。连茬、地膜覆盖和根部伤口,有利于西葫芦根腐病的发生。平畦栽培比高垄栽培根腐病的发生要重。

酥化早餐玉米片加工技术的研究

早餐对于人体健康十分重要,酥化早餐玉米片是一种营养丰富的早餐食品。通过对物料配比和加工工艺的研究,结果表明:加工酥化早餐玉米片的适宜原料配方为80%玉米面粉+20%马铃薯淀粉+其他辅料,或者是90%玉米面粉+10%马铃薯磷酸酯变性淀粉+其他辅料;产品熟化和酥化可以采用远红外烘烤或微波炉烘制,半成品含水量控制在12%为宜。远红外烘烤适宜的烘烤温度为280℃,烘烤时间为8min;微波炉烘制适宜的微波强度为720W,烤制时间为9min,用微波炉烘制,产品质量更好。

蔬菜病害防治(一)

一、大白菜病害防治 1.病毒病 由病毒侵染所致,病株叶片上出现黄绿色相间的花叶症状,叶片皱缩。病株矮化,不包心。7～8月,天旱高温易发生。防治措施:①适期播种,如太原地区在立秋前后播种;②苗期用2.5％溴氰菊酯乳剂。

蔬菜病毒病的无公害综合防治技术

植物病毒对寄主的危害,素有'植物癌症'之称,防治上十分困难.病毒在侵染寄主后,不仅与寄主争夺生长所必需的营养成分,而且破坏植物的养分输导,改变寄主植物的某些代谢平衡,使植物的光合作用受到抑制,致使植物生长困难,产生畸形、黄化等症状,严重的甚至造成寄主植物死亡.为了有效地控制植物病毒病,人们采用了各种措施,包括轮作、种子脱毒、病毒间的弱毒株系交叉保护、抗病品种的选用、传毒介体的控制及化学农药的使用等,近年来转基因植物抗病研究也有了新的进展.但这些措施还不能有效克服病毒的危害.且化学农药的使用对环境造成了很大危害,在当前大力提倡绿色食品和环境保护的前提下,加强植物病害的综合防治和减少化学农药的使用,已成为植保工作者工作的重点内容之一.下面简单介绍病毒病的无公害综合防治技术.

试论我国蔬菜良种的产业化

阐述了我国现阶段蔬菜良种产业化的发展方向及范畴，分析了蔬菜良种产业化的发展进程与特点，并指出政府应加强宏观调控，制定相应的政策，加强新品种的开发和利用。

棚室蔬菜测土配方施肥技术

蔬菜测土施肥技术是山西省农科院蔬菜所经过10年试验研究推出的一项比较成功的技术。它具有增产增收、节约肥料,提高肥料利用率,减少硝酸盐对蔬菜和环境污染等特点。

棚室蔬菜测土配方施肥技术

蔬菜测土施肥技术是山西省农科院蔬菜所经过10年试验研究推出的一项比较成功的技术。它具有增产增收、节约肥料,提高肥料利用率,减少硝酸盐对蔬菜和环境污染等特点。 一、测土配方施肥原则 根据蔬菜产量和养分吸收量以及菜田土壤养分状况确定施肥量,根据蔬菜的营养生理特点确定施肥期。

中国南瓜无蔓性状发现及利用

中国南瓜无蔓性状发现及利用李海真贾长才菜用南瓜主要有三个栽培种，即中国南瓜（ＣｕｃｕｒｂｉｔａｍｏｓｃｈａｔａＤ．），俗称倭瓜；印度南瓜（ＣｕｃｕｒｂｉｔａｍａｘｉｍａＤ．），俗称笋瓜；美州南瓜（ＣｕｃｕｒｂｉｔａＰｅｐｏＬ．），即西葫芦。以上三种南...

节能日光温室CO_2的施用

节能日光温室ＣＯ_２的施用亢立，董晓飞二氧化碳（ＣＯ２）是绿色植物进行光合作用的重要原料之一，具有其它任何物质都不可代替的作用，被称之为蔬菜的“粮食”。日光温室中光照弱、湿度大、气流缓慢，ＣＯ２不能从大气中任意补充，ＣＯ２的不足是目前日光温室蔬菜增产...

最大概率原理在农田生态系统中的应用

最大概率原理在农田生态系统中的应用姚建民（山西省农科院农业资源综合考察研究所，太原０３０００６）马蓉丽（山西省农科院蔬菜研究所，太原０３０００６）ＡｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆＭａｘｉｍｕｍＰｒｏｂａｂｉｌｉｔｙＰｒｉｎｃｉｐｌｅｉｎＦａｒｍｌａｎｄＥｃｏｓｙｓｔｅｍ￥．ＹａｏＪｉａｎｍｉｎ（ＩｎｓｌｉｌｕｔｅｆｏｒＣｏｍ－ｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅＳｕｒｖｅｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＲｅｓｏｕｒｃｅｓ，ＳｈａｎｘｉＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｔａｉｙｕａｎ０３０００６），ＭａＲｏｎｇｌｉ（ＩｎｓｌｉｔｕｔｅｏｆＶｅｇｅｔａｂｌｅＲｅｓｅａｒｃｇｈ，ＳｈａｎｘｉＡｃａｄｅｍｙｏｆａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｔａｉｙｕａｎ（０３０００６）．Ｃｈｉｎｅｓｅ，ＪｐｕｒｎａｌｏｆＥｃｏｌｏｇｙ，１９９３，１２（４）：５８－６０．Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｓｔｒｅｎｇｔｈｅｎｔｈｅｐｒａｃｔｉｃａｂｉｌｉｔｙｏｆｍａｘｉｍｕｍｐｒｏｂａｂｉｌｉｔｙｐｒｉｎｃｉｐｌｅ。

马铃薯脱毒试管苗多次繁殖技术的应用

马铃薯脱毒试管苗每次切转后,在根茬培养瓶内添加6～10 mL新配的营养液,增强了根茬的活力,可连续剪切3～5次.下次切转时,同批的根茬试管苗比新转接的试管苗能多切转1～3瓶,利用试管苗根茬和新转接的试管苗同时繁殖脱毒苗,繁殖倍数增加了1倍多,效率提高147.7%,每瓶苗成本降低了7.6%.