贵妃鸡鲜蛋蛋品质的测定和相关分析

为了解贵妃鸡蛋品质性状和营养成分含量,本试验对300日龄贵妃鸡所产的31枚新鲜鸡蛋进行蛋品质、营养成分测定和相关性分析。结果表明:贵妃鸡300日龄平均蛋重为44.63±3.52g,蛋形指数为136.07±6.98、蛋比重为1.08±0.01、哈氏单位为75.03±7.41、蛋壳厚度为0.31±0.05cm、蛋壳强度为3.36±0.54kg/cm2、蛋黄色泽为6.40±0.99、蛋黄比率为34.27±0.02%。相关性分析表明:蛋重与蛋清重、蛋黄重呈极显著正相关(P<0.01),与蛋黄色泽呈极显著负相关(P<0.01);蛋比重与蛋壳厚度、蛋壳强度呈极显著正相关(P<0.01);蛋黄色泽与蛋清重、蛋黄重呈极显著负相关(P<0.01)。营养成分分析表明:贵妃鸡鸡蛋中粗脂肪含量平均为8.46±0.036%,粗蛋白平均为11.01±0.034%,磷脂含量为8.15±0.221%、胆固醇含量为1026.24±110.9mg/100g。

繁殖母羊的饲养管理

繁殖母羊是羊群生产的重要基础，加强繁殖母羊的饲养管理措施，充分发挥繁殖母羊的生产力，对于提高养殖效益是大有裨益的。根据母羊生长生理周期对营养的需求程度及管理侧重点的不同，可将繁殖母羊的饲养管理划分为空怀期管理、妊娠期管理、哺乳期管理3个阶段。

山区黄牛高效养殖技术

山西省临汾市安泽县是一个传统的山区畜牧养殖县。近年来,畜牧业尤其是黄牛养殖业有了积极发展,但从整体水平来看仍存在着一些问题,如山区黄牛良种化程度不高,个体小,产肉少,

青贮的基本原理与设施的建设

饲料青贮就是将新鲜多汁的植物切碎压实堆放在密封的青贮容器中，通过微生物发酵，使其长期保存青绿多汁，并含有较高的营养价值，是长期保存青绿多汁饲料的较好方法。现将青贮的基本原理与设备的建设介绍如下。

养殖场动物疾病发生的原因分析及防控措施

随着现代化经济建设体系的不断完善,大大地推动了畜禽养殖业的迅猛发展,规模化养殖蓬勃兴起。然而,由于建场不规范,管理不到位,体制不健全,给养殖业造成了巨大的经济损失,并给畜产品安全带来了极为不利的影响,面对这些问题。

猪传染性胸膜肺炎的诊断和治疗

猪传染性胸膜肺炎(PCP)是由胸膜肺炎放线杆菌(APP)引起的一种高度接触性、致死性呼吸道传染病,临床上以急性败血症、发热、咳嗽、高度呼吸困难为特征,是被国际公认的危害现代养猪业的重要疫病之一,给集约化养猪业带来了巨大的经济损失;特别是近年来该病的流行呈迅速上升且混合型感染趋势,危害日趋严重,务必引起高度重视。

烧烙术治疗牛乳头状瘤

烧烙疗法是中兽医学中的宝贵遗产,在《元亨疗马集》伯乐画烙图歌诀中就有较详细的记载。近年来我们应用烧烙术治疗牛的乳头状瘤收到了一定的效果,烧烙术治疗牛乳头状瘤共26例,痊愈25例,复发1例。

饲养场健康饲养畜禽应注意的几个环节

健康饲养,涵盖饲养人员的健康和动物的个体健康、生长繁殖以及饲养管理、环境卫生等方面。其含义应包括4个层次：饲养过程中动物的个体健康,圈舍设计要求以及养殖设施、设备和饲养管理规程等符合动物的生活习性,有利于动物的健康生长与繁殖;饲养过程中饲养人员和工人的健康,建立严格的人员健康和消毒制度,

提高母猪繁殖力的技术措施

母猪生殖生产是一个系统的过程，其涉及诸多环节。如，交配、受精、妊娠、泌乳等等，任何一个环节出现问题，母猪的繁殖力就会受到影响，可能引发母猪繁殖障碍，进而影响养猪场的经济效益。1诱导母猪发情，刺激母猪排卵母猪排卵数增多，可提高配种成功率，提升配种质量。第1，公猪诱导。试情公猪骑跨不发情母猪，通过公猪的刺激接触，来引起母猪的神经反射，刺激垂体分泌促卵泡素，诱导母猪发情排卵；第2，短期优饲。大量的实践证明，在配种前对空怀母猪进行短期优饲喂养，可有效提升其排卵率和受胎率；第3，药物诱导。也可使用药物诱导，可使用孕马血清促性腺激素（每次每只母猪注射800～1400IU）配合人绒促性腺激素（母猪注射700～900IU/只＆#183;次），对于诱导母猪发情、刺激母猪排卵效果较好。

山区黄牛饲养存在的问题及对策

近年来，山区畜牧养殖业有了积极的发展，但从整体水平看仍存在着资源开发利用率低，配置不合理；畜牧科技含量低，农民养殖饲养管理传统粗放；产品结构单一，质量不高；规模化经营水平低，畜产品产出总量少，畜产品市场占有份额小等问题。这些现象在黄牛养殖业中主要表现为黄牛的饲养管理仍处于方法简单，饲喂单一，繁殖率低下且良种覆盖率低，牛产品有效增长缓慢的状态。究其原因，

牛的三种常见中毒病的症状及防治

有机磷农药中毒、硝酸盐和亚硝酸盐中毒、氨中毒是牛养殖业中易见的三种中毒病。本文从这三种中毒病的病因、症状、治疗及预防四个方面,分别进行了论述。

规模养殖场确保畜产品质量安全的措施

规模养殖已成为畜牧业发展的方向，加强规模养殖场监管应该是动物卫生监督工作的重点。为促进规模养殖场向标准化发展，有效控制重大动物疫病发生，降低养殖风险，提高畜产品质量安全，必须采取有效的监管措施。

提高牛奶品质的饲养管理措施

当前受“三聚氰胺”事件的影响，乳品加工厂对奶农所挤鲜牛奶的质量要求日趋严格，一些奶农被告知因浓度底或某种原因而影响奶价，甚至被拒收，现针对这一问题讲讲应采取的措施。

浮山县寨圪塔乡高家庄村“一村一品”示范村调研报告

根据山西省农业厅《关于组织开展“一村一品进村人户大调研”活动的通知》的要求，遵照临汾市畜牧兽医局关于开展“一村一品进村入户大调研”活动的实施方案，临汾市畜牧兽医局组织调研组深入浮山县寨圪塔乡高家庄村调研。此次调研通过召开村民代表座谈会、两委班子工作会、走访农户、翻阅历史资料等方式，对高家庄村发展一村一品产业状况进行了全面调研，将具体情况介绍如下。

羊生产瘫痪的发生与诊治

羊生产瘫痪也被称作乳热病或者是低钙血症，属于急性的、严重的神经性疾病。生产瘫痪主要发生在成年母羊群中，主要发生于生产前后的数日内，偶尔也会发生在母羊怀孕的其他时期。 1病因 舍饲、产乳量高以及怀孕末期并且营养良好的羊只，采食营养过于丰富的饲料，可成为发病的诱因。因为体内的血糖和血钙含量降低，随着初乳有大量钙质一同排出，或者是初乳中含有高比例的钙。

畜产品质量安全存在问题的主要原因及解决方法

多年来，食品安全一直广受全民关注，畜产品作为食品的重要组成部分，随着人们饮食结构的调整比例逐年上升，不可避免的成为焦点中的焦点。如何才能确保畜产品质量安全，笔者作为基层专业技术人员，经常对养殖场、

鸡新城疫发生的新特点及防治对策

鸡新城疫是由副粘病毒科腮腺炎病毒属的新城疫病毒引起的一种烈性和高度接触性传染病，无论典型还是非典型的鸡新城疫都时有发生。近三年来，笔者在诊断鸡病中发现鸡新城疫的发生有一些新的特点并积累了一些防治经验，现总结如下。

浅谈兔球虫病的综合防治措施

兔球虫病是由球虫引发的常见病。本病在一年四季均可发生,对幼兔为害最重,常引起病兔死亡,是对家兔危害最严重的寄生虫病之一。文章介绍了兔球虫病的症状及综合防治措施,以期对兔养殖户产生一定的借鉴作用。

蛋鸡葡萄球菌病的实验室诊断与防治

蛋鸡葡萄球菌病是一种慢性或者急性传染病,主要是由于感染金黄色葡萄球菌而导致。近来年,在多种因素的影响下,导致该病呈上升趋势,尤其是当夏季雨水较多时,由于空气湿度过大,有利于葡萄球菌的滋生,从而引发该病。作者通过多年实践,对该病的防治措施进行介绍,供大家参考。