原料乳对酸奶质量的影响

通过多次试验,分析总结了不同质量的原料乳对酸奶质量的影响,并提出了相应的解决措施。

烤肉鸽的加工工艺

试验用肉鸽经屠宰、清洗、腌制、烤制等工艺,通过加入各种辅料,生产出了风味独特,色泽美观,肉质富有弹性,食用方便的食品——烤肉鸽。